|
|
|
|
مروری بر ویژگی های سلامت بخش گلیکوماکروپپتید
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
خورشیدیان نسیم ,یوسفی اصلی مجتبی ,مرتضویان امیرمحمد ,شادنوش مهدی
|
|
منبع
|
تعالي باليني - 1395 - دوره : 6 - شماره : 1 - صفحه:67 -83
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
گلیکوماکروپپتید، آب پنیر، اثرات بیولوژیک، فنیل کتونوری.
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی سمنان, دانشکده تغذیه و علوم غذایی، مرکز تحقیقات سلامت مواد غذایی (نمک), ایران, دانشگاه علوم پزشکی سمنان, دانشکده تغذیه و علوم غذایی، مرکز تحقیقات سلامت مواد غذایی (نمک), ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی, گروه تغذیه بالینی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|