|
|
|
|
ترکیبات غذا - دارو و تولید مواد غذایی فراسودمند
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
قنبری مسعود ,سعیدی مجید ,مرتضویان امیر محمد
|
|
منبع
|
تعالي باليني - 1395 - دوره : 5 - شماره : 1 - صفحه:1 -15
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
ترکیبات غذا-دارو، ترکیبات زیست فعال، کپسوله کردن، سیستم انتقال، مواد غذایی فراسودمند.
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی مازندران, دانشکده داروسازی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی, گروه آموزشی علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|