|
|
|
|
اثر استفاده از پروبیوتیک تجاری پری‌مالاک بر ویژگی‌های کیفی گوشت در عضلۀ Biceps femoris بزغاله‌های مرخز
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
ناصری هرسینی رضا ,کفیل زاده فرخ
|
|
منبع
|
پژوهش در نشخواركنندگان - 1394 - دوره : 3 - شماره : 4 - صفحه:145 -168
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
اجزای ران؛ پروبیوتیک؛ ترکیب اسیدهای چرب؛ ترکیب شیمیایی گوشت؛ ویژگی‌های فیزیکی
|
|
آدرس
|
دانشگاه رازی, دانشکده کشاورزی, گروه علوم دامی, ایران, دانشگاه رازی, دانشکده کشاورزی, گروه علوم دامی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|