تاثیر تغذیه ذرات نانو اکسید روی بر مصرف مادۀ خشک، ترکیبات شیر و فراسنجه‌های خونی گاوهای شیری هلشتاین

سابقه و هدف: توسعه فناوری نانو سبب تولید ذرات نانو روی گردیده است که ویژگی‌های منحصر بفردی نظیر سطح تماس گسترده‌تر، فعالیت سطحی بالاتر، بازده کنش‌یار بیشتر و توانایی جذب قوی‌تری دارند. تغذیۀ ذرات نانو روی نسبت به سایر منابع، بازده بالاتری داشته و مسمومیت با آن احتمال کمتری دارد. از طرفی این ترکیب می‌تواند سبب بهبود رشد باکتری‌های شکمبه و بازده مصرف انرژی شود. از همین رو هدف تحقیق حاضر، بررسی تاثیر تغذیه ذرات نانو روی بر مصرف ماده خشک، ترکیبات شیر و فراسنجه‌های خونی گاوهای شیری هلشتاین پس از زایش می‌باشد.مواد و روش‌ها: تعداد 24 راس گاو شیری هلشتاین با میانگین وزنی (20±650 کیلوگرم) و تعداد شکم زایش (2 و بیشتر) و روزهای شیردهی (4±70 روز) طی یک دوره آزمایشی 35 روزه 4 جیره آزمایشی شامل: 1) جیره حاوی 30 میلی‌گرم در کیلوگرم ماده خشک اکسید روی؛ 2) جیره پایه به‌علاوه 30 میلی‌گرم در کیلوگرم ماده خشک ذرات نانو اکسید روی (zno nps)؛ 3) جیره پایه به‌علاوه 60 میلی‌گرم در کیلوگرم ماده خشک zno nps؛ (خلوص 99 درصد) و 4) جیره پایه به‌علاوه 90 میلی‌گرم در کیلوگرم ماده خشک zno nps در قالب طرح کاملاً تصادفی تغذیه و مورد مطالعه قرار گرفتند. تولید آزمایشگاهی ذره نانو روی به روش هم‌رسوبی انجام شد. شیردوشی و خوراک‌دهی گاوها سه مرتبه در روز انجام شد. همچنین نمونه خوراک و باقی‌مانده خوراک 2 بار در هفته جمع‌آوری گردید. جهت اندازه‌گیری ترکیبات شیر به صورت هفتگی 3 روز متوالی نمونه‌های شیر جمع‌آوری شد. همچنین برای اندازه‌گیری فراسنجه‌های سرم نیز نمونه‌های خون به صورت هفتگی دو ساعت پس از خوراک‌دهی وعده صبح با استفاده از سرنگ خلاء از سیاهرگ دُمی گرفته شد.یافته‌ها: نتایج نشان داد که مادۀ خشک مصرفی و مقدار تولید شیر تحت تاثیر جیره‌های آزمایشی قرار نگرفتند (0.05p) سایر ترکیبات شیر، مانند پروتئین، چربی، لاکتوز، نیتروژن اوره‌ای شیر، اسیدهای چرب آزاد غیر استریفیه، بتا هیدروکسی بوتیرات تحت تاثیر مصرف ذرات نانو روی قرار نگرفتند (0.05p). دیگر ترکیبات اندازه‌گیری شده از سرم گاوها در بین گروه‌های آزمایشی تفاوت معنی‌داری نداشتند (0.05

evaluation of the effect of feeding zinc nanoparticles on consumption of dry matter, milk compounds, and blood parameters of holstein dairy cows

background and objectives: the development of nanotechnology has led to the production of zinc nanoparticles, which possess unique characteristics such as a wider contact surface, higher surface activity, higher catalytic efficiency and stronger absorption ability. this combination has the potential to improve the growth of rumen bacteria and enhance energy consumption. therefore, the aim of this research is to investigate the effect of zinc nanoparticle supplementation on dry matter intake, milk composition and blood parameters in holstein dairy cows.materials and methods: the number of 24 holstein dairy cows with an average weight (650±20 kg) and the number of calving bellies (2 and more) and lactation days (70±4 days) during a 35 day trial period, 4 trial diets including. the treatments: 1) basal diet containing 30 mg/kgdm zinc oxide, 2) basal diet + containing 30 mg/kgdm zno nps, 3) basal diet + containing 60 mg/kgdm zno nps, and 4) basal diet + containing 90 mg/kgdm zno nps. the study followed completely randomized design zinc nanoparticles were produced in the laboratory using the by co precipitation method. the cows were milked and fed three times a day. feed samples and residues were collected twice a week. milk samples were collected weekly for three consecutive days. to measure, milk composition, blood samples were taken weekly two hours after the morning meal using a vacuum syringe from the tail vein to measure serum parameters. results: the results showed that the dry matter intake and the amount of milk production were not affected by the experimental diets (p>0.05). the number of body cells significantly decreased under the influence of zno nps nanoparticle consumption (p<0.05). they were not affected by the consumption of zno nps particles (p>0.05). cows in the zno nps nanoparticle group showed higher concentration of sod enzyme than the base group (p<0.05). other compounds measured from the serum of cows were not significantly different among the experimental groups (p>0.05).conclusion: overall, feeding zinc nanoparticles to dairy cows can be suggested as a solution to enhance of the dairy herd management.. the results showed that nano zinc sources in the diet of dairy cows were more suitable as a supplement compared to the mineral form of zinc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .