اثر تغذیه پروبیوتیک‌های bacillus coagulans و bacillus subtilis بر عملکرد رشد، سلامت و برخی فراسنجه‌های خونی در گوساله‌های شیرخوار هلشتاین

سابقه و هدف: عفونت‌های دستگاه گوارش و اسهال و دهیدراتاسیونِ متعاقب آن، بخش عمده‌ای از مرگ و میر و ناخوشی گوساله‌های نوزاد را به خود اختصاص می‌دهند. اسهال شایع‌ترین بیماری است که در گاوداری‌ها رخ می‌دهد و باعث مرگ و زیان اقتصادی جدی به صنعت دامپروری می‌شود. به‌دلیل مشکلات آنتی‌بیوتیک‌ها از جمله ظهور باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک، بسیاری از کشورهای جهان استفاده از این آنتی‌بیوتیک‌ها را در صنعت حیوانات از سال 1996 ممنوع اعلام کرده‌اند. استفاده از پروبیوتیک‌ها بیشتر به‌عنوان جایگزین آنتی‌بیوتیک در حیوانات دیده‌می‌شود و بسیاری از آثار علمی نشان‌دهنده اثرات مفید مکمل‌های با سویه‌های پروبیوتیک در جیره‌های غذایی حیوانات مزرعه‌ای مختلف است. نشان‌داده شده‌است که پروبیوتیک‌ها اثرات مثبتی بر کل بدن از جمله افزایش وزن و عملکرد ایمنی و کاهش حضور پاتوژن‌ها دارد. این مطالعه با هدف ارزیابی پروبیوتیک‌های bacillus coagulans و bacillus subtilis و اثر آن بر عملکرد رشد، سلامت و شیوع اسهال در گوساله‌های شیرخوار هلشتاین بود.مواد و روش ها: در مطالعه حاضر از 32 راس گوساله شیرخوار نژاد هلشتاین با میانگین وزن 9/07 ± 43/03 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی با دو تیمار و 16 تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل گروه شاهد و گروه مصرف کننده پروبیوتیک بودند. طول دوره آزمایشی 28 روز بود وزن بدن هره هفته و مصرف ماده خشک و وضعیت سلامت هر روز بررسی و اندازه گیری شد هر هفته از گوساله ها نمونه خون گرفته شد و خون ها تا رسیدن به آزمایشگاه در دمای 4 درجه سانتی گراد نگهداری شد و سپس فراسنجه های خونی کامل از جمله تعداد گلبولهای سفید ،(wbc) گلبولهای قرمز (rbc) پلاکت ها (plt) درصد بازوفیلها درصد نوتروفیلها (nut، درصد ائوزینوفیلها (e)، درصد لنفوسیتها (lym، درصد مونوسیتها (m) و شاخصهای گلبول قرمز مانند هموگلوبین (hb) و حجم فشرده سلولی (pvc) اندازه گیری شد نمونه مدفوع برای کشت میکروبی در روزهای هفتم 14 م و 28م گرفته شد و در آزمایشگاه کشت داده شد.یافته ها: نتایج نشان داد مکمل پروبیوتیک اثری بر وزن افزایش وزن روزانه، رشد اسکلتی، بازده غذایی و فراسنجه های خونی نداشت مصرف مکمل پروبیوتیک باعث افزایش میزان مصرف خوراک به مقدار 7/6 درصد در بازه یک تا هفت ،روزگی 5/2 درصد در بازه 22 تا 28 روزگی و 4/5 درصد در کل دوره آزمایش شد همچنین تعداد لاکتوباسیلهای مدفوع در روز هفتم آزمایش به طور معنی داری به میزان 26/68 درصد افزایش یافت 0/05>p). نمره مدفوع مدت زمان اسهال و دمای بدن تحت تاثیر مکمل پروبیوتیک به ترتیب به میزان 7/61 درصد، 4/4 درصد و 1/5 درصد کاهش یافتند (0/05>p).نتیجه گیری: مکمل خوراکی پروبیوتیک توانست اسهال و آثار منفی ناشی از اسهال را بهبود ببخشد و همچنین باعث بهبود عملکرد مصرف خوراک و افزایش باکتریهای مفید دستگاه گوارش در گوساله های شیرخوار شود.

effect of feeding bacillus coagulans and bacillus subtilis probiotics on growth performance, health and blood parameters in suckling holstein calves

effect of feeding bacillus coagulans and bacillus subtilis probiotics on growth performance and blood parameters in suckling holstein calvesextended abstractbackground and purpose: gastrointestinal tract infections and subsequent diarrhea are the main reason of mortality of newborn calves. diarrhea is the most common disease that occurs in cattle farms and causes death and serious economic losses to the livestock industry. due to negative effects of antibiotics, including bacterial resistance to antibiotics, many countries in the world have banned the use of these antibiotics in the animal industry since 1996. the use of probiotics is mostly seen as an alternative to antibiotics in animals, and many scientific works show the beneficial effects of supplements with probiotic strains in the diets of different farm animals. probiotics have been shown to have positive effects on the whole body, including weight gain and immune function, and reducing the presence of pathogens. this study aimed to evaluate the probiotics bacillus coagulans and bacillus subtilis and their effect on the growth performance, health, and prevalence of diarrhea in suckling holstein calves. . . . . . .materials and methods: the present study was conducted in the form of a completely randomized design with 32 replications in two treatments. calves were monitored for 28 days. body weight was measured every week, and dry matter intake and health status were checked and measured every day. blood samples were taken from the calves on the first, seventh, 14th, 21st, and 28th days, and the blood was kept at 4°c until reaching the laboratory, and then blood parameters were measured. fecal samples were taken for microbial culture on the 7th, 14th, and 28th days and were cultured in the laboratory.findings: the results showed that probiotic supplementation does not affect weight, daily weight gain, skeletal growth, feed efficiency, and hematological parameters. however, feed intake and the number of lactobacillus in feces increased significantly (p < 0.05). additionally, probiotic supplementation reduced fecal score, diarrhea duration, and body temperature significantly (p<0.05).. . .conclusion: probiotic oral supplement improved the symptoms of diarrhea and the negative effects of diarrhea, and it also improved the performance of feed consumption and increased the beneficial bacteria of the gastrointestinal tract system in suckling calves. by preventing diarrhea, probiotic supplements can reduce the losses caused by calves dying and, as a result, make dairy farms more profitable.keywords: calf health, diarrhea, prebiotic, probiotic, suckling calf