عملکرد بیولوژیکی و اقتصادی تیلاپیای نیل (Oreochromis Niloticus) در دو سیستم تعویض آب معمولی و محدود

به‌کارگیری سیستم‌های نوین در پرورش ماهیان اقتصادی نظیر تیلاپیا حائز اهمیت است. در مطالعه حاضر، تاثیر سیستم‌های تعویض آب معمولی و محدود بر کیفیت آب، عملکرد رشد و تغذیه تیلاپیای نیل‌ و همچنین جنبه اقتصادی سیستم‌های پرورش مورد بررسی قرار گرفتند. برای این منظور بچه ماهیان نوجوان تیلاپیا با میانگین وزن 1.79 گرم در تانک‌های فایبرگلاس با حجم آب 170 لیتر با تراکم یک قطعه ماهی در هر لیتر آب به مدت 5 هفته مورد آزمایش قرار گرفتند. دو تیمار در سه تکراردر نظر گرفته شد. در سیستم با تعویض آب محدود ماده کربندار ملاس جهت توسعه توده میکروبی و حفظ بهینه کیفیت آب افزوده شد. نتایج نشان داد بین پارامترهای کیفی آب در دو سیستم پرورش، اختلاف معنی‌داری وجود دارد (0.05>p)، به‌طوری‌که نیتروژن آمونیاکی کل (1.07 میلی‌گرم در لیتر) کمتری در سیستم با تعویض آب محدود مشاهده شد. بیشترین افزایش وزن بدن، بیومس و میزان بازماندگی (98.82 درصد) در تیمار با تعویض آب محدود به دست آمد. ارزیابی اقتصادی نشان داد که مصرف آب کمتر (61.47 لیتر بر کیلوگرم)، نیاز غذایی کمتر (1042.5 گرم)، تولید بالاتر و در نتیجه سوددهی بهتر در سیستم با تعویض آب محدود می‌باشد. به‌طوری کلی مطالعه حاضر نشان داد سیستم با تعویض آب محدود نسبت به سیستم معمولی جهت پرورش تیلاپیای نیل در مقیاس مذکور اقتصادی‌تر است.

Biological and economic performance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in two conventional and limited water exchange systems

The use of modern systems in the cultivation of economical fish such as tilapia is important. In the present study, the effect of conventional and limited water exchange systems on water quality, growth, nutritional performance, and the economic aspect of farming systems were investigated in Nile tilapia. For this purpose, juvenile tilapia with an average weight of 1.79 g were reared in fiberglass tanks with a volume of 170 liters of water at a density of one fish per liter of water for 5 weeks. Two treatments were considered in three replications. In the system with limited water exchange, molasses carbonaceous material was added to develop biofloc and maintain optimal water quality. The results showed a significant difference between water quality parameters in the two cultivation systems (P <0.05) so that a lower amount of total ammonia nitrogen (1.07 mg /L) was observed in the system with limited water exchange. The highest increase in body weight, biomass and survival ratio (98.82%) were obtained in the treatment with limited water exchange. The economic evaluation showed that water consumption is lower (61.47 L/ Kg), less food is required (1042.5 gr), higher production is obtained and thus limited water exchange had better profitability in the system. In general, the present study showed that the system with limited water exchange is more economical than the conventional system for the cultivation of Nile tilapia on the mentioned scale.