اثر ضد باکتریایی عصاره های برگ، میوه و ساقه گیاه تاج ریزی پیچ (solanium nigrum) بر باکتریهای بیماری زای ماهی در شرایط آزمایشگاهی

هدف از این تحقیق بررسی اثر ضدباکتریایی عصاره برگ، میوه و ساقه گیاه تاج ریزی پیچ (solanium nigrum) بر باکتری‌های بیماری‌زای ماهی می باشد. عصاره‌گیری با دستگاه سوکسله انجام شد. طبق نتایج، عصاره متانولی برگ و عصاره استونی میوه به ترتیب با میزان mbc ،ppm mic 12.5، 25 خواص ضدباکتریایی قوی‌تری داشتند. مقاوم ترین باکتری نسبت به عصاره‌ها، باکتری استرپتوکوکوس اینیایی بود و مقاوم ترین باکتری به عصاره متانولی و هگزانی میوه، باکتری آئروموناس هیدروفیلا بودند. بیشترین قطر هاله عدم رشد مربوط به عصاره استونی ساقه و برگ بر باکتری های یرسینیا راکری و آئروموناس هیدروفیلا با غلظت ppm50 و کمترین قطر هاله عدم رشد باکتری مربوط به عصاره هگزانی برگ بر باکتری یرسینیا راکری با غلظت ppm25 بود. استفاده از عصاره متانولی برگ و عصاره استونی میوه در این گیاه برای درمان بیماری‌های باکتریایی در آبزی پروری موثر می باشد.

The antibacterial activity of Solanum nigrum leaf, fruit and stem extracts against fish pathogens in laboratory conditions

This study aimed at investigating the antibacterial effects of extracts from leaf, fruit, and stem of Solanum nigrum on fish pathogenic bacteria. The extraction process was done using the rotary device. The leaf methanol extract and the fruit acetone extract (MIC and MBC of 25 and 12.5 ppm, respectively) showed stronger antibacterial properties. The Streptococcus iniae were the most resistant bacteria against case studies. The Aeromonas hydrophila has been found to be the most resistant bacteria in the fruit methanol and hexane extract. The stem and leaf acetone extracts showed the maximum diameter of the zones of bacterial growth inhibition on Yersinia ruckeri and Aeromonas hydrophila (concentration = 50 ppm) bacteria respectively. Furthermore, the minimum diameter of the zones of bacterial growth inhibition belonged to the leaf hexane extract on Yersinia ruckeri bacteria (concentration = 25 ppm). That using the leaf methanol extract and fruit acetone extract of Solanum nigrum is effective in treating bacterial diseases of the aquaculture.