اثرات غلظت‌های تحت کشنده کلرید روی بر میزان فعالیت آنزیم‌های کبدی ماهی کفال خاکستری (mugil cephalus) در شرایط آزمایشگاهی

مشکل آلودگی اکوسیستم های آبی به فلزات سنگین که یکی از مهم ترین آلاینده ها محسوب می شود ضرورت ارزیابی این عناصر را در ماهیان به عنوان یکی از مهم‌ترین منابع غذایی انسان اثبات می کند. هدف از این تحقیق بررسی اثرات تحت کشنده کلرید روی به‌عنوان یکی از ترکیبات فراوان در اکوسیستم‌های آبی، بر میزان فعالیت آنزیم‌های کبدی در ماهی کفال خاکستری می باشد. در این تحقیق بر اساس غلظت کشندگی متوسط، 2 تیمار تحت کشنده از کلرید روی شامل 1.73 و 3.46 میلی lrm;گرم بر لیتر در نظر گرفته شد که هر تیمار دارای 3 تکرار بود. ماهیان به مدت 1، 7، 14 و 21 روز در معرض دوزهای مختلف کلرید روی قرار گرفتند و در پایان جهت سنجش میزان آنزیم‌های کبدی از بافت کبد ماهیان نمونه‌برداری شد. نتایج نشان دادند که با افزایش غلظت های تحت کشنده میزان آنزیم های آسپارتات آمینو ترانسفراز (ast)، آلکالین فسفاتاز (alp) و آلانین آمینو ترانسفراز (alt) به صورت معنی داری افزایش یافت (p≤0.05). همچنین با طولانی شدن زمان در معرض‌گذاری، میزان آنزیم های ast، alp و alt به صورت معنی‌داری روند افزایشی داشتند (p≤0.05). نتایج این آزمایش نشان می‌دهد، آنزیم های کبدی به عنوان شاخص‌های استرسی می توانند به عنوان پارامترهای موثری در پایش تغییرات بوم ‌سمیت‌شناسی محسوب گردند.

Evaluation the Effects of Sub-lethal concentrations of Zinc Chloride on hepatic enzymes activity in grey mullet (Mugil Cephalus) in vitro

In the recent years, water pollution by contaminations are increasing rapidly, the problems of aquatic pollution with heavy metals which is one of the important pollutions indicate that necessary to assess in fish as an important source of human food. The aim of this study was investigated the sublethal effects of zinc chloride on hepatic enzymes activity in grey mullet (Mugil Cephalus). In this study after determining the LC50, Two sublethal treatments of zinc chloride includes (1.73 and 3.46 mg/L) was considered that any treatment has three replications. Fish were exposed to different doses of sublethal for 1, 7, 14 and 21 days and the end of each period samples of liver tissue was taken. The results showed that with increasing concentration of sublethal levels of aspartate aminotransferase (AST), alkaline phosphatase (ALP) and alanine aminotransferase (ALT) significantly increased (P≤0.05). Also with the prolonged exposure amount of enzymes AST, AST and ALT were increased significantly (P≤0.05). Results of this research showed those hepatic enzymes as stress indicator can be important factors to the investigation of ecotoxicological changes.