مروری بر کاربرد غشاء پوستة تخم‌مرغ در ساخت زخم پوش‌های مهندسی شده: ساختار، خواص و اصلاح

پوست به‌عنوان بزرگ‌ترین عضو بدن، وظیفه حفاظت در برابر ریزاندامگان و تنظیم دمای بدن را برعهده دارد؛ به‌همین‌دلیل حفظ یکپارچگی و سلامت پوست از اهمیت بالایی برخوردار است. بااینکه در آسیب‌های محدود، این بافت قادر به ترمیم خود است، اما تحت شرایطی مانند سوختگی‌های شدید، آسیب‌های وسیع و عمیق و زخم‌های مزمن، پوست توانایی ترمیم کامل خود را از دست می‌دهد و به محصولاتی که به ترمیم زخم کمک می‌کنند، نیاز پیدا می‌کند. ساخت این‌گونه محصولات پوستی در حوزه‌ مهندسی بافت پوست قرار می‌گیرد و تحقیقات گسترده‌ای در زمینه‌ ساخت زخم‌پوش از مواد طبیعی و سنتزی با ویژگی‌های مختلف انجام شده ‌است. یکی از این مواد، غشاء پوسته‌ تخم‌مرغ (eggshell membrane) است که با بافت لیفی- پروتئینی، بین لایه‌ داخلی پوسته‌ معدنی و سفیده‌ تخم‌مرغ قرار دارد. این غشاء به‌دلیل ساختار متخلخل، زیست‌سازگاری، در دسترس بودن، نداشتن آلودگی، برخورداری از پروتئین‌های طبیعی و ترکیباتی همانند ماتریس خارج‌سلولی و هزینه‌ کم، توجه محققان را جلب کرده ‌است. یکی از زمینه‌های کاربرد غشاء پوسته‌ تخم‌مرغ در پزشکی، ساخت زخم‌پوش و محصولات ترمیم زخم است که نتایج امیدوارکننده‌ای را از خود نشان داده‌ است. در این مقاله، ابتدا به معرفی غشاء پوسته‌ تخم‌مرغ به‌عنوان یک زیست‌ماده‌ طبیعی پرداخته و سپس کاربرد آن در حوزه‌ ترمیم زخم و روش‌های ساخت زخم‌پوش برپایه‌ این ترکیب طبیعی بررسی شده‌ است.

an overview of the application of eggshell membrane in the production of engineered wound dressing: structure, characteristics and modification

skin, as the largest body organ, performs several functions namely creating a protective barrier against microorganisms and regulating body temperature. for this reason, maintenance of skin integrity and health is of high importance. this tissue can repair itself in limited damages; however, under some conditions such as severe burns, extensive and deep damage, and chronic wounds, skin loses its ability to completely repair itself. for this reason, the products that help repair the wound are needed. such skin products are prepared through skin tissue engineering. in this respect, extensive research has been done, and natural and synthetic materials with different potentials were used to prepare wound dressings. one of these materials is the eggshell membrane which is a fibrous structure between the inner layer of the mineral shell and the egg white. this membrane has attracted a number of researchers’ attention due to its porous structure, biocompatibility, availability, non-contamination, containing natural proteins and compounds similar to the extracellular matrix, and low cost. it has many applications in medicine, among which is preparation of wound dressings and wound healing products with promising results. in this study, eggshell membrane is introduced as a natural biomaterial. further, its application in wound healing and preparation of wound dressings are reviewed.