تهدید سالمونلا در خاک و ضرورت ردیابی مستمر آن با رویکردهای نوین تشخیصی

سالمونلا یک پاتوژن رایج و پایدار در محیط خاک است که تهدیدی قابل توجه برای تولید مواد غذایی سالم در سراسر جهان می باشد. با توجه به نقش حیاتی خاک در کشاورزی، احتیاط در مورد گسترش سالمونلا در خاک و به کارگیری روش های موثر برای تشخیص و کنترل آن ضروری است. شیوع فزاینده سالمونلا را می توان به گسترش سریع کشاورزی و صنعت نسبت داد که منجر به آلودگی کودها و منابع آب به باکتری می شود. بقای سالمونلا در خاک تحت تاثیر عوامل متعدد فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی است که منجر به کلونیزه شدن مداوم اندام های گیاهی می‌شود. در نتیجه، با توجه به اهمیت محصولات کشاورزی سالم، تقاضا برای روش‌های جدید به منظور بررسی و شناسایی باکتری‌های موجود در این مواد غذایی به طور فزاینده‌ای ضروری شده است. تکنیک های متعددی برای شناسایی باکتری های مضر در خاک موجود است. با این حال، استفاده از نانوحسگرها به عنوان ابزاری پیشرفته برای تشخیص باکتری بسیار امیدوارکننده است، زیرا می‌تواند به طور موثر بر محدودیت‌های روش‌های دیگر غلبه کند. این مطالعه مروری با هدف بررسی مکانیسم‌های آلودگی سالمونلا در خاک و تعامل آن با گیاهان، بر اهمیت استفاده از نانوحسگرهای زیستی برای تشخیص سریع‌تر و دقیق‌تر این باکتری در خاک می پردازد.

the threat of salmonella in soil and the necessity of its continuous tracking with novel diagnostic approaches

salmonella is a common and persistent pathogen in soil environments, posing a significant threat to safe food production worldwide. given the vital role of soil in agriculture, it is crucial to be cautious about the spread of salmonella in soil and to employ effective methods for its detection and control. the increasing prevalence of salmonella can be attributed to the rapid expansion of agriculture and industry, leading to the contamination of fertilizers and water sources with the bacterium. the survival of salmonella in soil is influenced by various physical, chemical, and biological factors, leading to the continuous colonization of plant organs. consequently, given the importance of healthy agricultural products, there is an increasing demand for new methods to investigate and identify bacteria in these foods. several techniques exist for the identification of harmful bacteria in soil. however, using nanosensors as an advanced tool for bacterial detection is very promising, as it can effectively overcome the limitations of other methods. this review study examines the mechanisms of salmonella contamination in soil and its interaction with plants, highlighting the importance of using biosensors for faster and more accurate detection of this bacterium in soil.