بررسی عوامل ادافیک خاک، ریخت‌شناختی و مقایسه ترکیبات فنلی در اندام‌های رویشی و زایشی گیاه شیربادام یا گیشدر (periploca aphylla decne)

گیاه گیشدر (periploca aphylla)، همیشه سبز و مقاوم به تنش کم‌آبی است که در شرایط سخت محیطی نواحی گرم و خشک جنوب استان کرمان قابلیت رشد دارد، بنابراین در حفظ محیط زیست و خاک نقش مهمی ایفا می‌کند. در این پژوهش عوامل اکولوژیک خاک مناطق پراکنش گیاه، ریخت‌شناسی گیاه و مقایسه برخی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی در اندام‌های مختلف گیاه مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج نشان داد منطقه پراکنش گیاه دارای خاک‌های شنی، غیر شور با اسیدیته خنثی تا کمی قلیایی و حاوی مقدار مناسبی از عناصر درشت و ریز مغذی است. وجود گلپوش به نسبت ضخیم واجد کرک فراوان از ویژگی‌های سازشی در برابر شرایط سخت زیست‌محیطی است. دانه‌های گرده رها شده به‌صورت تتراد و پولینی هستند. تخمدان دو برچه‌ای است که ابتدا برچه‌ها اتصال جزئی به هم دارند و طی نمو دو میوه برگه ایجاد می‌کند که با زاویه 180 درجه نسبت به هم قرار می‌گیرند. بیشترین محتوای فنل و فلاونوئید کل مربوط به دانه و بیشترین محتوای آنتوسیانین کل در گل مشاهده شد. در مقایسه هشت ترکیب شناسایی شده در بخش‌های مختلف گیاه، ترکیب فنلی غالب در شاخساره و دانه، هسپردین، در گل و میوه نابالغ، کلروژنیک اسید و در میوه بالغ، گالیک اسید است. با مقایسه ترکیبات فنلی گیاه، هسپردین بیشترین و وانیلین کمترین مقدار را داشت. با توجه به اینکه اندام‌های مختلف این گونه گیاهی غنی از ترکیبات فنلی است؛ بنابراین این گونه جهت استفاده در صنعت داروسازی معرفی می‌شود.

evaluation of soil edaphic factors, morphology and comparison of phenolic compounds in vegetative and reproductive organs of periploca aphylla decne

periploca aphylla is an evergreen plant and resistance to drought stress, which can grow in harsh environmental conditions in hot and dry areas of southern kerman province, therefore, it plays an important role in preserving the environment as well as soil. in this study, soil ecological factors of plant distribution areas, plant morphology, and comparison of some antioxidant compounds in different plant organs were studied. the results showed that the plant distribution area possesses sandy, non-saline soils with neutral to slightly alkaline acidity and contains a good amount of macronutrients and micronutrients. the presence of relatively thick perianth with abundant hairs, in this plant, shows the adaptive properties to harsh environmental conditions. the released pollen grains from anther are tetrad and are bonded together by viscous materials to form pollinia. the gynoecium is a two-carpel that initially, the carpels are partially connected to each other and form two follicles fruits that develop at an angle of 180 degrees to each other. the highest total phenol and flavonoid content was observed in seeds and the highest total anthocyanin content was observed in flowers. comparing the 8 phenolic compounds identified in different parts of the plant, the predominant phenolic compounds in shoots and seeds are hesperidin, in flowers and immature fruits, chlorogenic acid, and in mature fruits, gallic acid. comparing plant phenolic compounds, hesperidin and vanillin had the highest and lowest values, respectively. with respect to the fact that the various organs of this plant are rich in phenolic compounds; therefore, this plant species is introduced for use in the pharmaceutical industry.