پاسخ ارقام هلو پیوند ‌شده بر پایه gn-15 به کاربرد اسیدهای آلی در شرایط تنش بی ‌کربنات کلسیم

این پژوهش با هدف بررسی اثر اسید آلی بر تعدیل تنش بی کربنات کلسیم در سه رقم هلو روی پایه gn-15 انجام گرفت. آزمایش به ‌صورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک کاملاً تصادفی طی سال های 1398- 1396 انجام شد. فاکتورها شامل ارقام هلو (رد هون، جی‌اچ هیل و برزگر)، بی کربنات کلسیم (صفر، 7.5 و 15 میلی‌مولار) و ترکیب اسیدهای آلی سیتریک، اگزالیک و مالیک (صفر و 10 میلی مولار) بود. تحت تنش بی کربنات کلسیم، میزان پرولین، فعالیت آنزیم های کاتالاز، سوپراکسید دیسموتاز، گایاکول پراکسیداز و میزان کربوهیدرات افزایش یافت. بیشترین میزان کلروفیل (1.7 میلی گرم بر گرم) و نسبت fv/fm (0/79) در رقم برزگر و در شرایط عدم تنش مشاهده شد. تحت تنش شدید بی کربنات کلسیم (15 میلی‌مولار) برگ های رقم برزگر میزان آب نسبی بالاتری (77/55 درصد) را در مقایسه با سایر ارقام پیوندی نشان داد. اسیدهای آلی سبب بهبود میزان کلروفیل برگ، تجمع پرولین و افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان (کاتالاز، سوپراکسیداز دیسموتاز و گلوتاتیون ردوکتاز) شد. همچنین کاربرد 10 میلی مولار اسیدهای آلی سبب افزایش معنی دار عناصر فسفر، آهن، روی و منگنز گردید و شدت کلروز ناشی از کمبود آهن را به طور معنی‌داری کاهش داد. در نهایت، برزگر به‌عنوان متحمل ترین رقم به کلروز ناشی از کمبود آهن معرفی شد.

The response of peach cultivars grafted on GN-15 rootstocks to the application of organic acids under bicarbonate stress

The aim of this study was to investigate effects of organic acid for alleviation of bicarbonate stress of three peach cultivars grafted on GN-15. The experiment was performed as a factorial based on a randomized complete block design during 2017-2019. Factors included peach cultivars (Red Haven, Jh. Hale and Barzegar), calcium bicarbonate (0, 7.5 and 15 mM), as well as combination of oxalic, malic and citric organic acids (0 and 10 mM). Under bicarbonate stress, proline content, activity of catalase, superoxide dismutase, guaiacol peroxidase enzymes and carbohydrate content increased. The highest amount of chlorophyll (1.65 mg / g) and Fv/Fm (0.79) was observed in Barzegar cultivar under non-stress conditions. Under severe bicarbonate stress (15 mmol), the leaves of Barzegar cultivar maintained higher relative water content (55.77%) compared to other the cultivars. Organic acids improved leaf chlorophyll content, proline accumulation, at the same time, increased the activity of antioxidant enzymes (catalase, superoxide dismutase, and glutathione reductase). Also, application of 10 mM organic acids significantly increased phosphorus, iron, zinc and manganese content of leaf, whereas it reduced chlorosis severity due to iron deficiency. Finally, Barzegar was introduced as the highest tolerant cultivars to the iron-deficiency which induced chlorosis.