بررسی محلول‌پاشی سه نوع کود (زیستی، آلی و کود کامل معدنی) و نانوکلات پتاسیم بر برخی ویژگی‌های کیفی و عملکردی دو رقم تجاری توت‌فرنگی در شرایط گلخانه

استفاده از کودهای مناسب زیستی یا آلی جهت افزایش کمیت و کیفیت محصول همواره یکی از دغدغه‌های تولیدکنندگان و کشاورزان بوده است. در پژوهش حاضر اثرات محلول‌پاشی سه نوع کود تجاری stimplex (کود زیستی)، essential plus (کود آلی)، fertigofol ultra (کود کامل معدنی) و همچنین نانوکلات ‌پتاسیم در افزایش ویژگی‌های کمی و کیفی میوه دو رقم توت‌فرنگی (گاویتا و آلبیون) مورد بررسی قرار گرفت. در این پژوهش، صفاتی شامل تعداد برگ و غنچه، طول دمبرگ، سفتی میوه و عملکرد تک بوته، محتوای کلروفیل، آنتوسیانین، فعالیت آنتی اکسیدانی و همین طور مقدار کربوهیدرات محلول کل مورد اندازه گیری قرار گرفت. طویل ترین دمبرگ (15.2 سانتی متر) و بیشترین تعداد برگ (11.6) در هر بوته مربوط به کودstimplex  دررقم گاویتا بود در حالیکه کوتاهترین دمبرگ (11.1 سانتی متر) نیز تحت تاثیر همین کود در رقم آلبیون بود. بیشترین و کمترین محتوی کربوهیدرات محلول کل به ترتیب مربوط به تیمار نانوکلات پتاسیم و کودstimplex  در هر دو رقم مورد مطالعه بود. سفتی میوه در رقم آلبیون تحت همه تیمارها بطور قابل توجهی بیشتر از رقم گاویتا بود اما بالاترین میزان سفتی میوه تحت تاثیر کودstimplex  بدست آمد. با وجود واکنش‌های متفاوت بین ارقام و تیمارها، عملکرد بالاتر میوه در تیمارهای کودیstimplex ، fertigofol و همچنین در نانوکلات ‌پتاسیم مشاهده شد. بطور خلاصه، در اکثر صفات مورد مطالعه، رقم گاویتا نسبت به آلبیون بهتر بود وکود هایstimplex  وfertigofol  بیشترین اثرات مثبت را بر کمیت و کیفیت میوه‌ها به ویژه در رقم گاویتا داشتند و از این رو قابل توصیه به گلخانه‌داران و کشاورزان است.

Study of foliar application of three bio & organic fertilizers and Nano chelated potassium on the yield and some quality attributes of two strawberry cultivars under greenhouse conditions

The use of appropriate biological and organic fertilizers has been a prominent technique in the yield promotion and quality improvement of horticultural crops. In present study, the effects of three commercial fertilizers; Stimplex (biofertilizer), Essential plus (organic fertilizer), Fertigofol (Complete fertilizer) as well as Nano-chelate potassium on the quality and yield of two commercial strawberry cultivars (Albione and Gavietta) were evaluated. Traits including number of leaves and flower buds, petiole length, fruit firmness and yield of each plant, chlorophyll and anthocyanin content, antioxidant activity and total soluble carbohydrate were measured. The longest petioles (15.2 cm) and the highest number of leaves (11.6) per plant were related to Gavita cultivar under stimplex biofertilizer treatment, while the shortest petiole (11.1 cm) was also affected by the same fertilizer (stimplex) in Albion cultivar. The highest and lowest total soluble carbohydrate content was obtained under potassium nano-chelate and stimplex treatments in both cultivars, respectively. Fruit firmness in Albion cultivar under all tested treatments was significantly higher than Gavita, whereas the highest fruit firmness was obtained with stimplex biofertilizer. The results revealed that although there were considerable variations among the measured parameters as well as cultivars in response to the tested treatments, the suitable treatments were Stimplex and fertifogol and then nano-chelate potassium. In short, Gavietta attained more score in most of measured attributes higher than Albione. Considering the traits responses to the fertilizers, Stimplex and Fertifogol fertilizers showed more positive effects on the quality and quantity of strawberry fruits and hence,Gavietta was the cultivar of choice.