بررسی تاثیر نانو‌ذرات نقره بر شاخص‌های رشد و فعالیت آنتی‌اکسیدانی گیاه بادرنجبویه (melissa officinalis l.) درشرایط کشت درون شیشه‌ای

بادرنجبویه گیاهی دارویی از تیره نعناعیان است و غنی از ترکیبات آنتی اکسیدانی است. در مطالعه حاضر با هدف بهینه سازی تولید ترکیبات آنتی اکسیدانی در این گیاه اثر غلظت های مختلف نانو ذرات نقره بر شاخص های رشد و فعالیت آنتی اکسیدانی نوشاخه های تکثیر یافته در شرایط کشت درون شیشه ای مطالعه گردید. به این منظور راس نوساقه های حاصل از رویش بذر در محیط کشت ms (موراشیک و اسکوک) برای تکثیربه محیط کشت ms حاوی mg/l 1 bap و mg/l 5/0 naa منتقل شدند. پس از گذشت یک ماه نانو ذرات نقره با غلظت های صفر، 1، 2، 3 و 4 ppm به محیط کشت اضافه شده و شاخص های رشد، فعالیت آنتی اکسیدانی به روش های سنجش فعالیت جاروب کنندگی رادیکال آزاد (dpph)، سنجش قدرت کاهشی (rp) و سنجش فعالیت جاروب کنندگی آنیون سوپراکسید و مقادیر ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی نوشاخه ها در فواصل زمانی 14 و 28 روز پس از تیمار اندازه گیری شدند. نتایج آنالیز رشد نشان داد افزایش غلظت نانو ذرات نقره از 1 تا 4 ppm باعث افزایش شاخص های رشد (وزن تر و خشک گیاه، طول اندام هوایی و ریشه، تعداد برگ و تعداد انشعابات اندام هوایی) می شود و این افزایش 28 روز پس از تیمار مشهود است. تعداد برگ و تعداد انشعابات بیشتر از سایر شاخص ها تحت تاثیر قرار گرفتند. کمترین مقدار ic50، بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی با قدرت کاهشی و جاروب کنندگی آنیون سوپراکسید و بیشترین مقدارترکیبات فنلی وفلاونوئیدی در نوشاخه های تیمار شده با غلظت 1 میکروگرم در میلی لیتر نانوذرات نقره به مدت 28 روز مشاهده شد. به طورکلی غلظت های بالاتر نانوذرات نقره برای شاخص های رشد و غلظت کمتر آن برای تولید ترکیبات آنتی اکسیدانی پیشنهاد می شود. 

Effect of silver nanoparticles on growth indicators and antioxidant properties of Melissa officinalis L in invitro culture conditions

Lemon balm (Melissa officinalis) is a medicinal plant belonging to lamiaceae and is rich in antioxidant compounds. with the aim of optimizing the production of antioxidant compounds, in this research, we studied the effect of different concentrations of silver nanoparticles on growth indices and antioxidant activity of proliferated shoots in vitro culture. For this purpose, seedlings of seed germination in MS medium were transferred for propagation to MS culture medium containing 1 mg / l BAP and 0.5 mg / l NAA. after one month, silver nanoparticles with concentrations of 0, 1, 2, 3 and 4 ppm were added to the culture medium  and growth indices, antioxidant activity by free radical scavenging (DPPH), reducing power (RP) and superoxide anion scavenging activity (SOD) and phenolic and flavonoid compounds compositions of the proliferated shoots at 14 and 28 days intervals were measured after treatment. The results of growth analysis showed that increasing the concentration of silver nanoparticles from 1 to 4 ppm increased growth indices (fresh and dry weight of the plant, shoot and root length, number of leaves and number of shoots). This increase was evident 28 days after treatment. The number of leaves and the number of brancheswere affected more than other indices. The lowest amount of IC50, the highest activity reducing power activity (RP) and superoxide anion scavenging activity (SOD), and the highest amount of phenoli and flavonoid compounds were observed in the treated shoots with a concentration of 1 μg / ml silver nanoparticles for 28 days. Generally higher concentrations of silver nanoparticles for growth indices and its lower concentration is suggested to be useful for the production of antioxidant compounds.