تاثیر الیسیتور دمای پایین در مدت زمان‌های مختلف در محیط کشت ریشه نابجا گیاه گل راعی( hypericum perforatum l.)

کاربرد الیسیتورهای غیرزیستی در مسیرهای بیوسنتزی که منجر به تشکیل و تنظیم متابولیت های ثانویه می شود بسیار حائز اهمیت است. این پژوهش با هدف بررسی تاثیر الیسیتور دمای پایین بر میزان هایپریسین، فلاونوئید، فنل، ظرفیت آنتی اکسیدانی و وزن خشک گل راعی ( hypericum perforatum l) انجام شد. بذر‌ها از رقم توپاز، شرکتpharmasaat کشور آلمان با خلوص %99 و قوه نامیه %85 که در پروژه مقدماتی جهت توانایی تولید متابولیت‌های ثانویه مورد ارزیابی قرار گرفته بودند، تهیه گردید. بذور در محیط کشت ms در ظروف استریل کشت داده شدند و در اتاق رشد با دمای 1 ±25درجه سانتی گراد و تناوب نوری 8 ساعت تاریکی و 16 ساعت روشنایی با نور فلورسنت نگهداری شدند، این پژوهش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی در سه تکرار اجرا و تاثیر دماهای 4، 8، 16 و 25 درجه سانتی گراد در مدت زمان های 24 ساعت، 72 ساعت و یک هفته مورد ارزیابی قرار گرفت. بیشترین میزان هایپریسین در دمای 4 درجه به مدت یک هفته و 72 ساعت به ترتیب با میزان 59/0 و 55/0 میکروگرم بر گرم ماده خشک و بیشترین ظرفیت آنتی اکسیدانی در دمای 4 درجه به مدت یک هفته با میزان 87/0 درصد مشاهده شد. با افزایش دما به 16 درجه (به مدت 24 ساعت) کمترین میزان هایپریسین و ظرفیت آنتی اکسیدانی مشاهده گردید. اعمال دمای 4 درجه به مدت یک هفته سبب افزایش میزان فلاونوئید گردید. بیشترین میزان فنل نیز در نمونه های تحت تیمار 4 درجه به مدت یک هفته و 72 ساعت به ترتیب با میزان 65/5 و 03/5 میلی گرم بر گرم ماده خشک حاصل شد. اعمال دمای 4 درجه به مدت یک هفته بیشترین تاثیر را بر وزن خشک گیاه نشان داد. با توجه به افزایش متابولیت ثانویه هایپرسین، فنل، فلاونوئید و ظرفیت آنتی اکسیدانی گیاه گل راعی پس از اعمال دمای 4 درجه سانتی گراد (به مدت یک هفته و72 ساعت)، کاربرد این الیسیتور جهت افزایش متابولیت های ثانویه گیاه گل راعی توصیه می گردد.

Effect of low temperature elicitor at different times on adventitious root culture of Hypericum perforatum

The use of Abiotic elicitors is very important in biosynthetic pathways that lead to the formation and regulation of secondary metabolites. The aim of this study was to investigate the effect of Low temperature elicitors on the amount of hypericin, flavonoids, phenol, antioxidant capacity and dry weight of ).Seeds of Topaz cultivar, Pharmasat Germany, with 99% purity and 85% potency, were prepared for the ability to produce secondary metabolites. Seeds were grown in MS medium in sterile containers and stored in a growth chamber at 25 ±1 ° C with light rotation for 8 hours in the dark and 16 hours of light with fluorescent light. This study was performed as a factorial study in a completely randomized design with three replications and the effect of temperatures of 4, 8, 16 and 25 ° C for 24 hours, 72 hours and one week. The highest amount of hypericin at 4 ° C for one week and 72 hours with 0.59 and 0.55 mu;g / g dry matter, respectively, and the highest antioxidant capacity at 4 ° C for one week at 0.87% was observed. With increasing temperature to 16 degrees (for 24 hours) the lowest amount of hypericin and antioxidant capacity was observed. Applying a temperature of 4 degrees for a week increased the amount of flavonoids. The highest amount of phenol was obtained in the samples treated at 4 ° C for one week and 72 hours with the amount of 5.65 and 5.03 mg / g dry matter, respectively. Applying 4 ° C for one week had the greatest effect on the dry weight of the plant. Due to the increase in secondary metabolites of hypericin, phenol, flavonoids and antioxidant capacity of H. perforatum after application of 4 ° C treatment (for one week and 72 hours), the use of this elicitor to increase secondary metabolites of H. perforatum Recommended.