اثر کاربرد ترکیبی برخی کودهای آلی، شیمیایی و زیستی بر عملکرد و شاخص‌های کیفی حبه‌های زرشک بی‌دانه (berberis vulgaris cv. asperma)

به منظور بررسی نقش کود های شیمیایی، آلی و زیستی بر خصوصیات کمی و کیفی گیاه دارویی زرشک (berberis vulgaris cv. asperma)، آزمایشی به صورت پلات های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار، در باغی تجاری در شهرستان قاینات، طی سال زراعی 1394-1395 اجرا شد. پلات‌های اصلی آزمایش شامل چهار شیوه کاربرد کود (1 بدون چال‌کود (شاهد اصلی)، 2 چال‌کود کود شیمیایی (70 کیلوگرم اوره، 52.5 کیلوگرم سوپرفسفات تریپل و 77 کیلوگرم سولفات پتاسیم در هکتار)، 3 چال‌کود کود آلی (3500 کیلوگرم در هکتار کود گاوی پوسیده) و 4چال‌کود 50 درصد کود شیمیایی + 50 درصد کود آلی (1750 کیلوگرم کود گاوی پوسیده، 35 کیلوگرم اوره، 26.25 کیلوگرم سوپرفسفات تریپل و 37.5 کیلوگرم سولفات پتاسیم در هکتار)) بودند. پلات‌های فرعی نیز شامل 1 بدون کودآبیاری کود زیستی و اسید هیومیک (شاهد فرعی) 2 کودآبیاری کود زیستی (700 گرم فسفات بارور2 در هکتار)، 3کودآبیاری اسید هیومیک (4 کیلوگرم در هکتار)و 4 کودآبیاری کود زیستی + اسید هیومیک (700 گرم فسفات بارور2 و 4 کیلوگرم اسیدهیومیک) بودند. تیمار های کودی اصلی و فرعی اثر معنی داری را در سطح احتمال یک درصد بر اکثر صفات اندازه گیری شده داشتند. مقایسه ی میانگین داده ها نشان داد که بیش ترین میزان ویتامین ث، ph میوه و عملکرد خشک حبه، متعلق به تیمار کاربرد 50 درصد مقادیر کود شیمیایی و دامی+ فسفات بارور2 + اسیدهیومیک بود. بیش ترین میزان کلروفیل a، کلروفیل کل و کاروتنوئید برگ، کربوهیدرات، درصد مواد جامد محلول میوه، شاخص رسیدگی میوه و نسبت قند به اسید میوه در تیمار کود دامی+ فسفات بارور2+ اسیدهیومیک مشاهده شد. تیمار 50 درصد (کود دامی+ شیمیایی) + اسیدهیومیک دارای بیش‌ترین کلروفیل b برگ و بیش ترین پروتئین میوه بود. تیمار چال‌کود کود شیمیایی+ کودآبیاری فسفات بارور2 دارای بیش ترین اسیدیته ی میوه بود. با توجه به این یافته ها می توان گفت تیمار 50 درصد (کود دامی+ شیمیایی)+ فسفات بارور2+ اسیدهیومیک از نظر تاثیر مثبت بر عملکرد محصول و کیفیت میوه، برترین تیمار بود. هر چند تیمار 50 درصد (کود دامی+ شیمیایی) + فسفات بارور2+ اسیدهیومیک دارای بیش ترین ویتامین ث میوه نیز بود.

The effect of combined application of organic, chemical and biological fertilizers on yield and quality of seedless barberry (Berberis vulgaris cv. Asperma)

To investigate the effects of chemical, organic and biological fertilizers application on the quantitative and qualitative characteristics of seedless barberry (Berberis vulgaris cv. Asperma) an experiment was conducted as split plot randomized complete block design with three replications in commercial garden in Qaen during 2016. Maintreatments comprised four application type of fertilizer (1no fertilizer application as main control, and application of 2Chemical fertilizer; 70 kg ha1 urea, 52.5 kg ha1 triple super phosphate, 77 kg ha1 potassium sulfate), 3organic fertilizer; 3500 kg ha1 cow dung and 450% of chemical along with 50% of organic fertilizer; 1750 kg ha1 cow dung, 35 kg ha1 urea, 26.25 kg ha1 triple super phosphate, 37.5 kg ha1 potassium sulfate). Subtreatments were 1no fertilizer as sub control, application of 2Phosphate Barvar2; 700 g ha1, 3humic acid; 4 kg ha1, and Phosphate Barvar2 + humic acid; 700 g ha1 + 4 kg ha1. The main and subtreatments had significant effect on most traits. The highest vitamin C content, berries pH, and dry yield of berries belonged to 50% application of chemical and organic along with Phosphate Barvar2 + humic acid. The highest amount of chlorophyll a, total chlorophyll and leaf carotenoid, carbohydrate, fruit soluble solids content, fruit maturity index and carbohydrate to total acidity ratio were observed in plants treated with organic fertilizer along with Phosphate Barvare2+humic acid. Plants treated with 50% (manure + chemical fertilizer) along with humic acid had the highest leaf chlorophyll b and berries protein. Chemical fertilizer treatment along with Phosphate Barvar2 had the highest acidity of berries. These findings suggested that plants treated with 50% (organic + chemical fertilizer) along with Phosphate Barvar2+humic acid and organic fertilizer along with Phosphate Barvar2+humic acid had the highest positive effect on yield and berries quality, respectively.