تاثیر اسید آسکوربیک بر پاسخ‌های فیزیولوژیک و بیوشیمیایی آهار (zinnia elegans l.) تحت شدت‌های متفاوت نور

نور یکی از مهم‌ترین عوامل موثر بر رشد گیاه است که با تغییرات در تابش، بر رشد، مورفولوژی، آناتومی و جنبه های مختلف فیزیولوژی و بیوشیمیایی سلولی اثر می گذارد. بنابراین رشد مطلوب گیاه نیازمند یک شدت نور مناسب است. هدف از این پژوهش بررسی اثر شدت های متفاوت نور و غلظت های اسید آسکوربیک بر برخی ویژگی های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گل آهار بود. آزمایش به صورت کرت خرده شده در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد. شدت نور با سه سطح 600، 1200 و 1800 میکرومول بر مترمربع بر ثانیه به‌عنوان عامل اصلی با استفاده از پوشش ساران و محلول پاشی هفتگی اسید آسکوربیک با سه غلظت صفر، 1 و 2 میلی مولار به‌عنوان عامل فرعی در نظر گرفته شد. نتایج تجزیه واریانس داده ها نشان داد که شدت نور بر رنگیزه های فتوسنتزی، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و ویژگی های روزنه ای به جز ویژگی عرض سلول محافظ روزنه تاثیر معنی داری داشت. با افزایش شدت نور، مقدار پرولین، فعالیت آنزیم های کاتالاز و آسکوربات پراکسیداز افزایش یافت. کاهش شدت نور موجب افزایش کلروفیل a، کلروفیل b، کارتنوئید، کلروفیل کل و فعالیت آنزیم پراکسیداز شد. با افزایش شدت نور، تراکم و شاخص روزنه ای نیز افزایش یافت، به طوری‌که تراکم روزنه ای در شدت نور 1800 میکرومول بر مترمربع بر ثانیه دو برابر شدت نور 600 میکرومول بر مترمربع بر ثانیه بود. علاوه بر این محلول پاشی اسید آسکوربیک باعث افزایش تراکم روزنه ای، طول سلول های محافظ روزنه‌ای و فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز و کاهش مقدار پرولین و فعالیت آنزیم های کاتالاز و پراکسیداز شد. به‌طورکلی نتایج نشان داد که افزایش شدت نور با کاهش کلروفیل و افزایش مقدار پرولین، فعالیت آنزیم های کاتالاز و آسکوربات پراکسیداز باعث ایجاد تنش در آهار شده و کاربرد هفتگی اسید آسکوربیک باعث کاهش اثرات تنش شد.

Effects of ascorbic acid on physiological and biochemical responses of Zinnia elegans L. to different levels of light intensity

The aim of this study was to investigate the effect of different light intensities and ascorbic acid on some physiological and biochemical characteristics of Zinnia elegans L. The experiment was designed as a completely randomized design in a form of splitplot with three replications. The treatments were consisted of three light intensity levels (600, 1200 and 1800 mu;mol m2 s1) as the main factor using shade net and spraying three ascorbic acid concentrations weekly (0, 1, 2 mM) as subplots. Analysis of variance showed that light intensity had a significant effect on all studied traits, except for the guard cell width. As light intensity increased, proline content, catalase, and ascorbate peroxidase activity increased. The lower light intensity increased chlorophyll a and b, carotenoids, total chlorophyll, and peroxidase enzyme activity. Further, with increasing light intensity, stomatal density and index, and epidermal cells density increased, so that stomatal density of plants grown under 1800 mu;mol m2 s1 light intensity was twice of that under 600 mu;mol m2 s1 light intensity. Moreover, application of ascorbic acid increased ascorbate peroxidase enzyme activity, stomatal density, guard cell length, while, it reduced proline content, catalase and peroxidase enzyme activities. Overall, the results showed that increasing light intensity induced stress in Zinnia and weekly application of ascorbic acid alleviated the stress effects.