تاثیر محلول‌پاشی برگی اسید هیومیک بر رشد، عملکرد و کیفیت میوه گوجه‌فرنگی گیلاسی (lycopersicon pimpinellifolium (l.) mill.) تحت تنش کم‌آبیاری

به منظور بررسی تاثیر تنش کم آبی و سطوح مختلف اسید هیومیک بر رشد، عملکرد و کیفیت میوه گوجه فرنگی گیلاسی، آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار، در سال 1395 در مزرعه پژوهشی دانشکده کشاورزی دانشگاه زنجان انجام شد. تیمار های آزمایشی شامل آبیاری در دو سطح (80 و 100 درصد نیاز آبی گیاه) و محلول پاشی برگی اسید هیومیک در چهار سطح (صفر، 100، 200 و 300 میلی گرم در لیتر) بودند. نتایج نشان داد که تیمار کم آبیاری بطور معنی داری رشد، عملکرد و محتوای نسبی آب برگ را کاهش داد. کاربرد برگی اسید هیومیک رشد، عملکرد و کیفیت میوه را بهبود بخشید. بیشترین سطح برگ، ارتفاع بوته، محتوای نسبی آب برگ، تعداد میوه، وزن میوه و عملکرد بوته (2.59 کیلوگرم) با محلول پاشی 200 میلی گرم در لیتر اسید هیومیک در شرایط آبیاری 100 درصد نیاز آبی به دست آمد. تیمار کم آبیاری میزان کارآیی مصرف آب، مقدار فنل میوه، مواد جامد محلول کل، اسید قابل تیتراسیون، ویتامین ث و فعالیت آنتی اکسیدانی میوه را افزایش داد. بیشترین مقدار لیکوپن (42.1 میلی گرم برگرم وزن تر) و اسید قابل تیتراسیون (1.55 درصد) به ترتیب در شرایط آبیاری 100 و 80 درصد نیاز آبی گیاه با کاربرد 200 میلی گرم در لیتر اسید هیومیک حاصل شد. بیشترین میزان کارآیی مصرف آب (19.58 کیلوگرم بر متر مکعب) در سطح اسید هیومیک 200 میلی گرم در لیتر در شرایط آبیاری80 درصد نیاز آبی گیاه به دست آمد. تیمار کم آبیاری 80 درصد با کاهش 10.1 درصدی عملکرد باعث ذخیره 20 درصدی آب در مقایسه با تیمار 100 درصد نیاز آبی گردید. با توجه به نتایج، کاربرد 200 میلی گرم در لیتر اسید هیومیک جهت بهبود عملکرد و کیفیت میوه در شرایط آبیاری نرمال و کم آبیاری پیشنهاد می شود.

Effect of foliar application of humic acid on growth, yield and fruit quality of tomato (Lycopersicon pimpinellifolium (L.) Mill) under deficit irrigation stress

In order to study the effect of water deficit stress and foliar spray of humic acid (HA) on growth, yield and fruit quality of tomato (Lycopersicon pimpinellifolium (L.) Mill), an experiment was carried out in a split plot based on randomized complete block design with three replications in Research filed of university of Zanjan as during 2016. Treatments consisted arrangement of two irrigation levels (starting irrigation at 100 and 80% ETc) and 4 levels of HA (0, 100, 200 and 300 mg.l1). The results showed that deficit irrigation significantly decreased growth, yield and leaf relative water content. Foliar application of humic acid improved growth, yield and fruit quality. The highest leaf area, plant length, relative water content, fruit number per plant, fruit weight and yield per plant (59/2 kg) was found with foliar spray of 200 mg.l1 HA under irrigation 100% ETc. Deficit irrigation significantly increased water use efficiency, total phenol, total soluble solid content, titratable acidity (TA), vitamin C and antioxidants activity. The highest content of lycopene (41.1 mg.g FW1) and TA (1.55%) was found under irrigation 100 and 80% ETc treatments, respectively with application of 200 mg.l1 HA. The maximum value of water use efficiency (19.51 kg.m3) was obtained in 200 mg.l1 HA under deficit irrigation treatment. Deficit irrigation 80% ETc with reducing 10.1% of fruit yield saved 20% of water as compared to 100% ETc treatment. According to the results, fpliar application of 200 mg.l1 HA under normal and deficit irrigation can be proposed to improve yield and fruit quality of tomato.