ارزیابی برخی شاخص های فیزیولوژیکی و مولکولی در دو رقم گیاه گوجه فرنگی (Lycopersicon Esculentum Mill.) در واکنش به شرایط تنش دمای پایین

گیاه گوجه فرنگی از جمله گیاهان حساس به تنش سرما می باشد و حساسیت به سرما ممکن است توزیع جغرافیایی و زمان کاشت گوجه فرنگی را محدود سازد. در این مطالعه برای شناخت رقم متحمل به سرما، پس از تولید گیاهان 30 روزه دو رقم تجاری گوجه فرنگی، o caljn3 و meck peto در معرض تنش سرمای c 8 قرار داده شدند و سپس در شش زمان صفر، 2 ،5 ،24 ،72 ،144 ساعت پس از تیمار سرما شاخص های رشدی، بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی در آنها بررسی شد. نتایج نشان داد که تحت تنش سرما پارامترهای رشدی هر دو رقم تحت تیمار سرما با کاهش همراه بود و تمام این پارامترها جز وزن تر ریشه در رقم meck peto کاهش بیشتری مشاهده شد. همچنین شاخص fm/fv کاهش و محتوای مالوندی آلدهید )mda )برگ و ریشه در هر دو رقم افزایش یافت که این افزایش در رقم meck peto بیشتر بود. همچنین تحت تیمار سرما درصد نشت یونی تنها در رقم meck peto افزایش یافت. در رقم caljn3 تحت تنش سرما، محتوای قند محلول و نامحلول به ترتیب افزایش و کاهش یافت در حالی که در رقم meck peto تغییر محسوسی در محتوای قند محلول و نامحلول مشاهده نشد. همچنین بیان فاکتور رونویسی slnac1 در پنج ساعت تیماردهی، به ترتیب 7.5 و 3.5 برابر در ارقام meck peto وcaljn3 افزایش یافت، درحالیکه میزان بیان فاکتور رونویسی cbf1 تنها در رقم caljn3 افزایش یافت. نتایج و بررسی شاخص های مختلف و اندازه گیری میزان بیان ژن های فوق پیشنهاد می کند که رقم caljn3 دارای مکانیسم های مقاومت بهتر و کارآمدتری است