بررسی اثر ضد میکروبی عصاره گیاهی گال قلقاف بر باکتری‌های گرم مثبت و منفی

زمینه و هدف: در قرن اخیر استفاده بی رویه از آنتی بیوتیک ها سبب ظهور جدایه های مقاوم به درمان شده است که به عنوان یک تهدید جدی برای سلامت جمعیت های انسانی مطرح می باشد. به منظور مقابله با این پدیده رویکردهای مختلف مورد استفاده قرار گرفته است که از جمله آن ها می توان به استفاده از عصاره طبیعی گیاهان جهت درمان بیماری های عفونی اشاره کرد. گال قلقاف در اثر رشد غیر طبیعی بافت های گیاهی تحت تاثیر عوامل زنده مانند زنبورها بر اندام های مختلف درخت بلوط ایجاد می‌گردد. یافته های آزمایشگاهی بدست آمده از ارزیابی این ترکیب گیاهی دلالت بر پتانسیل بالای خاصیت ضد میکروبی آن دارد. در مطالعه پیش رو اثر ضد میکروبی عصاره گیاهی گال قلقاف بر روی باکتری های اشریشیا کلای و استافیلوکوکوکوس اورئوس بررسی گردیده است. مواد و روش‌ها: این مطالعه بر روی سویه‌های استاندارد اشرشیا کلای25922atcc و استافیلوکوکوس اورئوس 25923atcc انجام پذیرفت. عصاره آبی گال قلقاف به روش سوکسله بدست آمد. جهت ارزیابی فعالیت ضد باکتریایی حداقل غلظت مهارکننده رشد (mic) و حداقل غلظت کشنده باکتری (mbc) به روش براث ماکرو دایلوشن (brothmacrodilution) تعیین گردید. یافته‌ها: حداقل غلظت مهار کننده رشد عصاره های گیاهی گال قلقاف در باکتری اشرشیا کلای به میزان 3125 میکروگرم در میلی لیتر و در باکتری استافیلوکوکوس اورئوس 98 میکروگرم در میلی لیتر بدست آمد. همچنین حداقل غلظت کشنده عصاره گال قلقاف در باکتری‌های اشرشیا کلای و استافیلوکوکوس اورئوس به ترتیب 50000 میکروگرم در میلی لیتر و 1562 میکروگرم در میلی لیتر بود.نتیجه گیری: نتایج این بررسی نشان داد عصاره گیاهی گال قلقاف بر روی باکتری گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس نسبت به باکتری گرم منفی اشرشیا کلای اثر ضد میکروبی بسیار خوبی دارد. همچنین اگر چه عملکرد باکتریواستاتیک نسبتا قوی عصاره فوق بر روی باکتری استافیلوکوکوس اورئوس مشاهده گردید، اما بین غلظت باکتریسیدال و باکتریوستاتیک اختلاف قابل توجه وجود داشت.

Evaluation of Antimicrobial Effect of Ghalghaf Gall Extract on Gram positive and Gram Negative Bacteria

Background: In the recent century, the improper use of antibiotics has led to the emergence of resistant isolates that pose a serious threat to the health of human populations. In order to deal with this phenomenon, various approaches have been used, including the use of natural herbal extracts to treat infectious diseases. Ghalghaf Gall is caused by abnormal growth of plant tissues under the influence of living factors such as bees on various organs of the oak tree. Laboratory findings obtained from the evaluation of this plant indicate its high potential for antimicrobial properties. In the present study, the antimicrobial effect of Ghalghaf Gall extract on Escherichia coli and Staphylococcus aureus was investigated.Methods: This study was performed on standard strains of Escherichia coli ATCC 25922 and Staphylococcus aureus ATCC 25923. Aqueous extract of Ghalghaf Gall was obtained by Soxhlet method. To evaluate the antibacterial activity, the minimum inhibitory concentration (MIC) and the minimum bactericidal concentration (MBC) were determined by brothmacrodilution method.Results: The MIC value of the extracts of Ghalghaf Gall obtained for Escherichia coli and Staphylococcus aureus were 3125 micro;g/ml and 98 micro;g/ml respectively. Also The MBC value of the Escherichia coli and Staphylococcus aureus obtained 50000 micro;g/ml and 1562 micro;g/ml respectively.Conclusion: The results of this study showed that the herbal extract of Ghalghaf Gall has a very good antimicrobial effect on the grampositive bacterium Staphylococcus aureus compared to the gramnegative bacterium Escherichia coli. Also, although relatively strong bacteriostatic function of the above extract was observed on Staphylococcus aureus, but there was a significant difference between bactericidal and bacteriostatic concentrations.