>
Fa   |   Ar   |   En
   بهینه یابی آزمایشگاهی زاویۀ آیینه های جانبی یک خوراک پز خورشیدی با استفاده از روش سطح پاسخ (Rsm)  
   
نویسنده زمانی حسین ,شهیدی نوقابی مصطفی ,ماموریان مجتبی
منبع پژوهش و نوآوري در علوم و صنايع غذايي - 1395 - دوره : 5 - شماره : 3 - صفحه:291 -302
چکیده    باتوجه به اهمیت گسترش استفاده از انرژی های پاک و بخصوص انرژی خورشید، در این پژوهش یک خوراک پز خورشیدی طراحی، ساخته و عملکرد آن به روش آزمایشگاهی از لحاظ تاثیر هم زمان زاویۀ آیینه های جانبی و زمان کاری بر مقدار انرژی جذب شده، براساس مدل سطح پاسخ بررسی شد. مقدار کل تابش خورشید به عنوان معیاری از انرژی ورودی و افزایش دمای آب داخل ظرف به عنوان شاخص مقدار انرژی جذب شده درنظر گرفته شد. مدل به دست آمده براساس آزمون اعتبارسنجی روش سطح پاسخ مورد ارزیابی قرار گرفت و از اعتبار مناسبی برخوردار بود (89/0=r2، 74/0=r2adjusted و عدم برازش بی معنی). از تحلیل نتایج به دست آمده مدل ریاضی تاثیر زاویۀ آیینه های جانبی و زمان آزمایش بر عملکرد سیستم به دست آمد. مقدار انرژی جذب شده تئوری و آزمایشگاهی نیز باهم مقایسه شده اند که متوسط خطای آن در همۀ نقاط آزمایشی 75/2 درصد می باشد. براساس این مدل درصورت تنظیم سیستم در حالت بهینه، انرژی جذب‌شده به میزان 56/22 درصد افزایش خواهد یافت. آزمایش های این پژوهش در پژوهشکده علوم و صنایع غذایی واقع در مشهد با طول و عرض جغرافیایی 54 و 36 درجه و ارتفاع 985 متر از سطح دریا طراحی و انجام شده است.
کلیدواژه انرژی خورشیدی ,خوراک پز خورشیدی ,روش سطح پاسخ ,سطوح انعکاسی
آدرس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی, گروه طراحی ماشین آلات صنایع غذایی, ایران, موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی, گروه شیمی مواد غذایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده مهندسی, گروه مهندسی مکانیک, ایران
پست الکترونیکی -
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved