>
Fa
  |  
Ar
  |  
En
  
پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
  
سال:1393 - دوره:3 - شماره:1
  
 
بررسی تجربی اثر مقدار سطح آیینه سهمی بر بازده انرژی و اگزرژی در یک اجاق خورشیدی دو تابشی
- صفحه:25-36
  
 
بهینه سازی فرایند استخراج ترکیبات زیست فعال از میوه زرشک (Berberis Vulgaris) توسط روش سطح پاسخ
- صفحه:11-24
  
 
بهینهسازی استخراج آنتوسیانین گلبرگ زعفران به روش سطح پاسخ
- صفحه:37-50
  
 
تاثیر پیش تیمارهای قبل و بعد از سرخ کردن بر میزان جذب روغن، ترکیبات شیمیایی فیله کپور نقره ای (Hypophthalmichthys Molitrix)
- صفحه:1-10
  
 
تعیین پارامترهای بهینه در استخراج و فرمولاسیون نوشابه فراسودمند چای سبز و تعیین ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و ریولوژیکی آن
- صفحه:51-66
  
 
مطالعه و بهینهسازی شرایط استخراج بربرین از ریشه زرشک بیدانه توسط دیاکسید کربن فوق بحرانی
- صفحه:67-78
  
 
مقایسه ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و کیفی عضلههای طویل سینهای (Longissimus Thoracis) و دو سر ران (Biceps Femoris) شتر یک کوهانه ایرانی
- صفحه:79-96
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved