>
Fa
  |  
Ar
  |  
En
  
پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
  
سال:1393 - دوره:3 - شماره:2
  
 
ارزیابی تاثیر اصلاح شیمیایی روی افزایش حلالیت بخش نامحلول صمغ فارسی
- صفحه:171-184
  
 
استفاده از کنجاله بادام شیرین و صمغ زانتان در تولید کیک بدون گلوتن
- صفحه:185-196
  
 
بررسی امکان تولید بستنی سینبیوتیک با استفاده از فیبر حاصل از ضایعات چغندرقند و باکتری بیفیدوباکتریوم بیفیدوم Bb-12
- صفحه:115-128
  
 
بررسی امکان تولید بیسکویت رژیمی با استفاده از شیرینکننده استویوزید
- صفحه:157-170
  
 
بررسی علل تخریب لوله انتقال گاز دی اکسید گوگرد در مخزن تولید آب دیفوزیون کارخانه قند شیرین مشهد
- صفحه:143-156
  
 
بهینه یابی شرایط خشک کردن پاششی آب انار با استفاده از روش سطح-پاسخ
- صفحه:129-142
  
 
مقایسه ویژگیهای ریزکپسولهای روغن سبوس برنج تهیه شده با خشککن پاششی و خشککن انجمادی
- صفحه:97-114
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved