>
Fa
  |  
Ar
  |  
En
  
پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
  
سال:1392 - دوره:2 - شماره:3
  
 
اثر افزودن اسانس مرزه خوزستانی(Satureja Khusestanica) بر خصوصیات باکتریایی، شیمیایی و حسی سوسیس فرانکفورتر
- صفحه:279-294
  
 
ارزیابی پایداری اکسایشی، ویژگیهای شیمیایی و ساختار اسید چرب روغن مغزخنجوک
- صفحه:265-278
  
 
بررسی امکان کاهش کلسترول در شیرهای خام و هموژنیزه با استفاده از بتاسیکلودکسترین
- صفحه:253-264
  
 
بررسی تاثیر نانوفیبر سلولز اصلاح شده بر روی خواص کاربردی بستهبندی زیست تخریب پذیر پلی لاکتیک اسید
- صفحه:205-218
  
 
بهینهسازی ویژگیهای فیزیکی و مکانیکی نانوکامپوزیتهای زیستتخریبپذیر کیتوزان-نانوسلولز
- صفحه:229-242
  
 
طراحی، ساخت و بررسی عملکرد سیستم خشک کن بستر جهنده
- صفحه:243-252
  
 
کارایی امواج فراصوت در استخراج فروکتان از غده سریش (Eremurus Spectabilis) با استفاده از طرح باکس بنکن
- صفحه:219-228
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved