اثر محلول پاشی برگی با کلرید کلسیم بر افزایش ماندگاری توت فرنگی رقم کردستان

توت‌فرنگی یکی از محصولات با ارزش باغی است که عمر قفسه ای بسیار کوتاهی دارد. در این پژوهش تاثیر تیمار کلرید کلسیم بر بهبود عمر قفسه ای توت فرنگی رقم کردستان مورد بررسی قرار گرفت. بوته های توت فرنگی رقم کردستان، در دفعات مختلف (یکبار، دوبار و سه بار) و با غلظت های مختلف کلرید کلسیم (صفر، 3/0 و 5/0 درصد) محلول پاشی گردیدند. سپس میوه های هم اندازه و هم رنگ (با قرمز شدگی حدود 75 % برای هر میوه) برداشت شده و برخی صفات شامل مواد جامد محلول کل، اسیدیته کل، ph، سفتی بافت میوه، مقدار آنتوسیانین، میزان ماده خشک، مقدار کلسیم میوه و میزان وقوع پوسیدگی در میوه ها اندازه گیری و مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که دوبار و سه بار محلول پاشی با غلظت های 3/0 و 5/0 درصد کلریدکلسیم، درصد پوسیدگی میوه ها را به طور معنی داری کاهش داد و در افزایش ماندگاری موثر بود. محلول پاشی با کلریدکلسیم تاثیر اندکی بر سایر صفات مورد ارزیابی داشت. تکرار محلول پاشی در غلظت های مورد اشاره از کلرید کلسیم بر کاهش درصد پوسیدگی میوه ها اثر معنی داری داشت ولی بر سایر صفات تاثیر معنی داری مشاهده نگردید.