تاثیر مصرف کوتاه مدت چای سبز بر هزینه ی سوخت و سازی و اکسایش سوبسترا حین تمرین حاد با شدت fatmax در مردان سالم دارای اضافه وزن یا چاق

هدف:اخیراً بررسی مصرف مکمل هایی که بتوانند در کنار فعالیت ورزشی، اکسیداسیون چربی را تسهیل کنند، مورد توجه پژوهشگران قرارگرفته است. هدف پژوهش تاثیر مصرف کوتاه مدت چای سبز بر هزینه سوخت و سازی و اکسایش سوبسترا حین تمرین حاد با شدت fatmax در مردان سالم دارای اضافه وزن یا چاق بود. روش کار:آزمودنی های این پژوه ش 15 نفر مرد در قالب یک طرح متقاطع بررسی شدند. ابتدا روی نوارگردان متصل به دستگاه گاز آنالایزر، پروتکل ورزشی با سرعت 3.5 کیلومتر در ساعت، شیب یک درصد، 3 دقیقه اجرا شد و بعد از یک وقفه 2 دقیقه ای (مرحله اول)، فعالیت با سرعت 4 کیلومتر در ساعت با شیب یک درصد (مرحله دوم) ؛ و سپس با سرعت 5 کیلومتر در ساعت (مرحله سوم)؛ و در ادامه با سرعت 6 کیلومتر در ساعت (مرحله چهارم)؛ و نهایتا با سرعت 6.5 کیلومتر در ساعت (در طول 4 دقیقه) به اجرا درآمد. در ادامه، شرکت کنندگان به مدت یک هفته، روزی 1000 میلی گرم مصرف کردند و برای نوبت دوم به آزمایشگاه آمدند. پس از آن به مدت یک هفته دارونما مصرف نموده و برای نوبت سوم در آزمایشگاه حاضر شدند. حداکثر اکسیداسیون چربی (mfo) و شدتی از فعالیت که mfo در آن رخ میدهد (fatmax) تعیین گردید. نتایج با استفاده از آزمون تحلیل واریانس با اندازه گیری مکرر و آزمون تعقیبی بونفرونی در سطح معنی داری 05 / 0≤p استخراج گردید. یافته ها: بین میزان اکسیداسیون چربی، نسبت تبادل تنفسی، اکسیژن مصرفی و هزینه انرژی در دو حالت مصرف یک هفته ای چای سبز و دارونما؛ تفاوت معنی داری ( 05 / 0 < p ) وجود نداشت.نتیجه گیری: مصرف کوتاه مدت چای سبز قبل از تمرین حاد با شدت fatmax، اثری بر هزینه انرژی، اکسیژن مصرفی و کاهش چربی ندارد و طول دوره و دوز مصرف آن می بایست بیشتر مطالعه شود.

the effect of short-term consumption of green tea on metabolic cost and substrate oxidation during acute exercise with fatmax intensity in healthy overweight or obese men

aim: recently, researchers have been paying attention to the study of supplements that can facilitate fat oxidation in addition to sports activities. the aim of the present study was to investigate the effect of short-term consumption of green tea on metabolic cost and substrate oxidation during acute exercise with fatmax intensity in healthy overweight or obese men.methods: the subjects of this research were 15 overweight and healthy men who were cross-examined in one group. first, on the treadmill connected to the gas analyzer, a sports protocol was performed at a speed of 3.5 km per hour, a slope of 1%, for 3 minutes, and after a 2-minute break (execution of the first stage), the activity was performed at a speed of 4 km. per hour with a slope of one percent (second stage); and then at a speed of 5 kilometers per hour (third stage); and then at a speed of 6 km per hour (fourth stage); and finally, it was implemented at a speed of 6.5 km per hour (during 4 minutes). next, the participants took green tea (with a dose of 1000 mg in day) for a week and came to the laboratory for the second time. after that, they consumed placebo twice a day for a week and came to the laboratory for the third time. for each person, the maximum amount of fat oxidation (mfo) and the intensity of activity at which mfo occurs (fatmax) were determined. the results were extracted using repeated measurement analysis of variance and bonferroni's post hoc test at a significance level of p≤0.05.results: between the amount of fat oxidation, respiratory exchange ratio, oxygen consumption and energy expenditure in two cases of 7 days green tea consumption and placebo; there was no significant difference (p>0.05).conclusion: short-term consumption of green tea before acute exercise at fatmax intensity has no effect on energy expenditure, oxygen consumption and fat reduction, and its consumption period and dosage should be studied further.