frequency of fruit and vegetable consumption and oral health-related quality of life among the elderly in amirkola (babol, iran)

Introduction: considering that nutrition plays a prominent role in the health of the elderly, oral health and the associated quality of life are very important for a healthy diet. the aim of this study was to investigate the association between the frequency of fruit and vegetable consumption and oral health-related quality of life (ohrqol) among the elderly in amirkola. materials & methods: this study was part of the second phase of the amirkola elderly cohort study conducted on750 older people who underwent a special oral and dental examination in 2016-2020 using the oral health questionnaire. the frequency of fruit and vegetable consumption was assessed with the semi- quantitative food frequency questionnaire (sqffq), ohrqol was assessed with the general oral health assessment index (gohai), and information on age, sex, history of systemic diseases, and the number of teeth was extracted from the full data set completed by specialists for each patient. data were analyzed with spss 20 using the chi-square statistical test, anova, and pearson correlation coefficient. a value of p<0.05 was considered significant. results: non-smokers and people with a higher level of education had a better ohrqol (p=0.022 and p=0.036, respectively). there was no significant relationship between the frequency of fruit and vegetable consumption and ohrqol, but a significant relationship was found between the frequency of fresh herb consumption and ohrqol (p=0.005). in men, there was a significant relationship between the number of teeth and frequency of vegetable consumption as well as between ohrqol and frequency of fresh herb consumption in men (p=0.048, r=0.096). in women, a significant relationship was observed between the frequency of total vegetable consumption and ohrqol (p=0.021, r=0.129). conclusion: according to the results of the present study,it was found that the amount of fruit and vegetable consumption has no effect on improving the ohrqol among the elderly of amirkola city.

فراوانی مصرف میوه و سبزیجات و کیفیت زندگی مرتبط با سلامت دهان در سالمندان شهر امیرکلا ( بابل، ایران)

مقدمه: با توجه به اینکه تغذیه نقش برجسته ای در سلامت سالمندان دارد ، سلامت دهان و کیفیت زندگی وابسته به آن برای تغذیه سالم از اهمیت زیادی برخوردار است . سلامت دهان و مصرف میوه و سبزیجات می تواند با هم مرتبط باشد.این مطالعه با هدف بررسی فراوانی مصرف میوه و سبزیجات و کیفیت زندگی مرتبط با سلامت دهان درسالمندان شهر امیرکلا انجام شده است.مواد و روش ها:این مطالعه بخشی ازفاز دوم کوهورت سالمندان امیرکلا می باشد که بر روی 750 نفر از سالمندانی که در سالهای 1395تا 1399 بااستفاده از پرسشنامه سلامت دهان تحت معاینات تخصصی دهان ودندان قرار گرفتند، انجام گردید. ارزیابی فراوانی مصرف میوه و سبزیجات با پرسشنامه semi-quantitative food frequency questionnaire (sqffq) و سنجش کیفیت زندگی مرتبط با سلامت دهان با general oral health assessment index (gohai) وهمچنین اطلاعات مربوط به سن، جنس،سابقه ی بیماری سیستمیک و تعداد دندان ها از پرونده کاملی که برای هربیمار تکمیل گردید، جمع‌آوری شد. داده ­ها توسط   spss 20باتست آماری chi-square و anova و ضریب همبستگی پیرسون مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. سطح معنی داری p˂0.05 تلقی گردید.یافته ها: افرادی که سیگار نمی کشیدند و سطح تحصیلات بالاتری داشتند کیفیت زندگی مرتبط با سلامت دهان بهتری داشتند(0.022=p، 0.036=p). تفاوت معناداری بین ohrqol و فراوانی مصرف میوه و ‌سبزیجات دیده نشد، اما رابطه ی معناداری بین فراوانی مصرف سبزی خوردن و ohrqol دیده شده است (0.005=p).در مردان همبستگی بین تعداد دندان های موجود و مصرف سبزیجات و همچنین همبستگی بین ohrqol و سبزی خوردن دیده شد. ( 0.096=r، 0.048=p) در زنان همبستگی بین ohrqol و کل سبزی مصرفی مشاهده شد( 0.129=r، 0.021=p).نتیجه گیری: بر اساس نتایج مطالعه حاضر مشخص شد میزان مصرف میوه و سبزی تاثیری بر بهبود کیفیت زندگی در سالمندان شهرستان امیرکلا ندارد.