شناسایی مولکولی سویۀ بومی ترائوستوکیتریوم 17-1 و تعیین کمی و کیفی تولید روغن و اسکوالن در آن

مقدمه: اسکوالن، هیدروکربن غیراشباع با شش پیوند دوگانه است. این اسید چرب زنجیره‌بلند کاربردهای بسیاری در صنایع آرایشی‌ بهداشتی، پزشکی، داروسازی و تولید سوخت‌های زیستی دارد. روغن کبد کوسۀ ماهیان منبع معمول تولید اسکوالن است که در‌حال‌حاضر، استفاده از آن با محدودیت‌هایی مواجه است. ترائوستوکیتریوم جنسی از آغازیان تک‌سلولی دریازی متعلق به خانوادۀ ترائوستوکیتریدها است که توانایی تولید مقدار زیاد اسکوالن را دارد.مواد و روش‏‏ها: در پژوهش حاضر، میزان کیفی و کمی تولید اسکوالن، روغن و زیست‌توده در سویۀ بومی ترائوستوکیتریوم 171 جداسازی‌شده از سواحل جنوبی ایران از طریق tlc و hplc بررسی شد؛ همچنین بررسی مولکولی این سویه با تجزیه‌وتحلیل و توالی‌یابی ژن 18s rdna انجام شد.نتایج: نتایج نشان دادند سویۀ ترائوستوکیتریوم 171 متعلق به خانوادۀ ترائوستوکیتریدها و جنس ترائوستوکیتریوم به‌ترتیب میزان 4.12 و 1.25 گرم‌برلیتر زیست‌توده و روغن تولید می‌کند و 74.6 میلی‌گرم‌برلیتر اسکوالن در روز چهارم پس‌از کشت در محیط‌ کشت gyp تولید می‌شود.بحث و نتیجه‏گیری: در پژوهش حاضر برای نخستین‌بار در خاورمیانه، تولید اسکوالن در سویۀ آغازی دریایی ترائوستوکیتریوم گزارش شد. امید است در آینده بتوان تولید این ماده را با بهینه‌کردن محیط‌ کشت و شرایط کشت سویۀ یادشده در راستای تولید اسکوالن افزایش داد.

Molecular Identification of Native Strain of Thraustochytrium 711 and Qualitative and Quantitative Determinationof Produced Total Oil and its Squalene

Introduction:Squalene is a polyunsaturated hydrocarbon with six double bonds. Squalene has many applications in biofuel, cosmetic, medical and pharmaceutical industries. The common source of Squalene is shark liver oil that its consumption is limited. Thraustochytrium a genus of unicellular marine protist belong to the thraustochytrids family which is capable of producing high Squalene.Materials and methods: In this study, the qualitative and quantitative production of Squalene, oil and biomass was investigated in the native strain of Thraustochytrium 711 by TLC and HPLC. Molecular characterization of this strain was analyzed by 18srDNA gene analysis.Results: Results showed that the strain 711 belongs to the family of Thraustochytrids and the genus of Thraustochytrium. The results showed that the strain of Thraustochytrium 711 produced 4.12 and 1.25 gr/L, biomass and oil, respectively. Also, Squalene was produced as 74.6 mg/L in 4 days of incubation in GYP medium.Discussion and conclusion: In this research, the production of Squalene has been reported in the strain of the thraustochytrium marine for the first time in the Middle East. It is hoped that in future, the production of this substance could be increased by optimizing the culture medium and culture conditions of this strain to produce Squalene.