بررسی اثر حلال و نرم کننده بر خواص مکانیکی زیست کامپوزیت های بر پایه کیتوسان

امروزه استفاده از مواد غیرنفتی با خواص مطلوب و در عین حال کاهش آثار نامطلوب زیست‌محیطی و هزینه تولید به یکی از مهم‌ترین مباحث در صنعت تبدیل شده است. کیتوسان به‌عنوان یکی از فراوان‌ترین زیست‌پلیمرها در طبیعت، دارای خواص منحصر به‌فردی، از جمله زیست‌سازگاری زیاد، غیرسمی‌بودن، خواص ضدمیکروبی قابل قبول و کارایی عالی در تشکیل فیلم است. این خواص موجب شده است، زیست‌پلیمر یادشده قابلیت استفاده در صنایع بسته‌بندی، نساجی، مهندسی بافت و پزشکی را بیابد. در این راستا، در کار حاضر عوامل موثر بر خواص مکانیکی زیست‌کامپوزیت‌های کیتوسان مطالعه و بررسی شده‌اند. همچنین، عواملی همچون نوع، درصد غلظت، ph و گروه‌های عاملی حلال‌های استفاده‌شده برای ساخت کامپوزیت، که به‌عنوان اتصال‌دهنده فاز پلیمری استفاده می‌شوند و اثر نرم‌کننده‌های متفاوت با درصدهای وزنی مختلف برای کاهش شکنندگی فیلم‌های کیتوسان مرور شده‌اند. مشاهده شد، افزودن هر یک از این مواد، با توجه به ساختار و وزن مولکولی، درصد وزنی، نحوه پراکنش در سطح ماتریس، گروه‌های عاملی موجود روی مولکول‌های آن و نحوه اثرگذاری بر ساختار زنجیرهای پلیمری کیتوسان موجب تغییر خواص این زیست‌کامپوزیت می‌شوند.

The Effect of Solvent and Plasticizer on Mechanical Properties of ChitosanBased Biocomposites

Nowadays, the use of nonoil materials with desirable properties, and at the same timereducing the adverse environmental impacts, has become one of the most importantissues in industry. Chitosan, as one of the most abundant biopolymers in nature, hasunique properties, including high biocompatibility, nontoxicity, acceptable antimicrobialproperties, and excellent performance in terms of film formation. These propertieshave potentially made this biopolymer very useful in packaging industries, textile,pharmaceutical, and papermaking. In this regard, the purpose of this study is to investigatethe effective parameters on the mechanical properties of chitosan biocomposites. Theparameters such as type, concentration, pH, and functional groups of solvents are takeninto consideration in making composites that are used as polymer phase fasteners. Also,the effect of plasticizers on weight percentages to reduce the fragility of chitosan films isdiscussed in this study. It was observed that the addition of each of these materials, due totheir structure and molecular weight, weight percentage, distribution pattern at the matrixlevel, functional groups on their molecules affect the structure of chitosan polymeric chainsand can change the mechanical properties of a biocomposite.