امین، رقم جدید گندم نان برای کشت در شرایط آبی اقلیم معتدل ایران

رقم گندم امین با شجره kauz/luco-m//pvn/star/3/yaco/2*parus/4/pishtaz، حاصل برنامه ملی به ­نژادی گندم نان آبی برای اقلیم معتدل ایران است. تلاقی­ های اولیه و تکمیلی این رقم در موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر و مراحل ارزیابی و انتخاب نسل­ های در حال تفکیک آن (f2-f6) در ایستگاه زرقان استان فارس انجام شد. لاین­ های گزینش‌شده، شامل m-94-14، به آزمایش‌های مقدماتی و پیشرفته مقایسه عملکرد دانه راه یافتند. در شرایط آبیاری بهینه آزمایش سازگاری اقلیم معتدل، میانگین عملکرد دانه لاین m-94-14 (رقم امین) 6950 کیلوگرم در هکتار بود که نسبت به ارقام شاهد پارسی و بهاران (با عملکرد به‌ترتیب با 6688 و 6574 کیلوگرم در هکتار)، به‌ترتیب 3/9 و 5/7 درصد برتری نشان داد. این لاین از ویژگی­ های کیفیت نانوایی خوبی همچون درصد پروتئین، عدد زلنی، حجم نان، سختی دانه و ارتفاع رسوب sds مطلوب برخوردار بود و نسبت به بیماری­ های زنگ زرد و قهوه ­ای مقاومت قابل‌قبولی داشت. نتایج آزمایش‌های تحقیقی-ترویجی در مناطق مختلف نشان داد که رقم امین با عملکرد دانه 6820 کیلوگرم در هکتار در شرایط آبیاری بهینه، نسبت به میانگین عملکرد ارقام شاهد با 6609 کیلوگرم در هکتار، از برتری قابل‌قبولی برخوردار بود. در مجموع، با توجه به نتایج به‌دست‌آمده که برتری این لاین را نسبت به ارقام رایج در اقلیم معتدل کشور نشان می‌دهد، لاین m-94-14 در سال 1398 با نام امین معرفی شد.

amin, a new irrigated bread wheat cultivar for cultivation in temperate climate of iran

the amin wheat cultivar, with the pedigree kauz/luco-m//pvn/star/3/ yaco/2*parus/4/pishtaz, was developed through a national irrigated bread wheat breeding program for the temperate climate of iran. initial and advanced crosses were conducted at the seed and plant improvement institute in karaj, iran, while the evaluation and selection of segregating generations (f2-f6) carried out at the zarghan research station in fars province. selected lines, including m-94-14, advanced to both preliminary and advanced yield trials. under optimal irrigation conditions in temperate climate adaptation trials, the m-94-14 line (amin cultivar) achieved an average grain yield of 6950 kgha-1, representing a 3.9% and 5.7% yield advantage over the control cultivars parsi and baharan, which yielded 6688 and 6574 kgha-1, respectively. this line exhibited desirable baking quality traits, including favorable grain protein content, zeleny sedimentation volume, bread loaf volume, grain hardness index, and sds sedimentation height. additionally, it demonstrated acceptable resistance to yellow and leaf rusts. on-farm trials across various regions showed that the amin cultivar achieved a grain yield of 6820 kgha-1 under optimal irrigation conditions, outperforming the average grain yield of control cultivars, which was 6609 kgha-1. given the superior performance of this line compared to existing cultivars in temperate climate of iran, the m-94-14 line was officially released as the amin cultivar in 2019.