سهند 97، رقم جدید زردآلوی دیررس مناسب برای فرآوری، انبارمانی و حمل و نقل

به منظور افزایش دامنه زمانی عرضه محصول، ایجاد تنوع و بهره مندی از خصوصیات بازارپسندی ژرم پلاسم برتر زردآلو، شش ژنوتیپ امید بخش گزینش شده از بین ژنوتیپ های بومی آذربایجان شرقی از سال 1383 تا سال 1397 تحت ارزیابی قرار گرفتند. طی این مطالعات صفات شاخص زایشی و رویشی ژنوتیپ های مذکور در خلال اجرای هفت پروژه تحقیقاتی ارزیابی و با رقم اردوباد 90 (شاهد) مقایسه شدند. نتایج در مجموع نشان داد که میوه ژنوتیپ شماره 190 حداقل 20 روز نسبت به شاهد دیررس تر است. اختلاف میانگین حجم و وزن میوه این ژنوتیپ با شاهد غیرمعنی دار ولی گوشت آن در مرحله رسیدگی فیزیولوژیک به طور معنی دار بیش از 3 کیلوگرم بر سانتی متر مربع از شاهد سفت تر بود. بین نسبت وزن میوه به هسته ژنوتیپ شماره 190 با شاهد به ‏ترتیب با 25/6 و 16/6 اختلاف معنی دار مشاهده شد. همچنین میوه این ژنوتیپ با کاهش 75 درصدی رطوبت از قابلیت مطلوب خشکباری برخوردار بود و خصوصیات حسی قیسی آن حداقل تا یکسال در شرایط سردخانه ثابت ماند. مطالعات انجام یافته برتری نسبی صفات کارآیی باردهی، رنگ پذیری نسبی، زمان رسیدن، دوره انبارمانی، عمر قفس ه ای و قابلیت حمل و نقل ژنوتیپ شماره 190 را نسبت به شاهد آشکار نمود و لذا این ژنوتیپ با نام تجاری سهند 97 آزادسازی و به جامعه باغبانی ایران معرفی گردید.

sahand 97, the new late ripen cultivar of apricot suitable for processing, storing and transport

in order to increase time interval of the fruit supply and to produce variability and benefit from the marketable characteristics of superior apricot germplasm, six promising genotypes selected among native genotypes of east azerbaijan province, iran were evaluated from 2004 to 2018. in these studies, the generative and vegetative characteristics of these genotypes were assessed during the implementation of seven research projects and studied genotype were compared with the cv. ordubad 90 (as control). the results showed that fruit of genotype no. 190 was ripened at least 20 days later than control. although the mean differences of fruit volume and weight of this genotype were non-significant with control but its flesh firmness in the physiological ripening stage was significantly more than the control (3 kgcm-2). also, a significant difference was observed between the weight ratio of fruit/stone of genotype 190 and control having ratios of 25.6 and 16.6, respectively. the fruit of this genotype with 25% moisture reduction was dried ideally and its organoleptic characteristics remained stable for at least one year in cold storage conditions. studies also revealed that the superiority of the characteristics of yield efficiency, relative coloring of fruit, ripening date, storage period, shelf life and transportability of genotype no. 190 in comparison with control and therefor this genotype was released and introduced as &sahand 97& commercial name to the iran’s horticultural community.