بررسی خصوصیات میوه شناسی و عملکردی برخی از ارقام سیب تیپ اسپور در کرج

به‌ منظور بررسی سازگاری و مطالعه صفات زایشی در برخی از ارقام سیب اسپور تایپ موجود در کلکسیون موسسه تحقیقات علوم باغبانی، پژوهش حاضر بر روی درختان پنج ساله 11 رقم  سیب پیوند شده بر پایه رویشی mm106 در سال‌های باغی1390 و 1391 انجام شد. صفات مورد اندازه‌گیری شامل چگونگی گل و میوه‌دهی، وزن میوه، طول میوه، قطر میوه، نسبت طول به قطر میوه، سفتی بافت میوه، اسیدیته، ph آب میوه، tss و عملکرد میوه در درخت بودند. نتایج نشان داد در میان ارقام مورد مطالعه بیشترین عملکرد (23/3 کیلوگرم میوه در درخت) و کمترین عملکرد (8/3 کیلوگرم میوه در درخت) به ترتیب مربوط به رقم یلواسپور و ول اسپوربود. بالاترین (7/3) و کمترین (4/1) درصد میوه‌بندی نهایی به ترتیب مربوط به رقم ول‌اسپور و رقم رد‌اسپور بوده است. بررسی سال آوری نشان داد که ارقام حاصل از گروه رد‌دلیشز نسبت به ارقام حاصل از گروه گلدن‌دلیشز تناوب باردهی بهتری دارند. نسبت طول به قطر در ارقام اسپورگروه گلدن بیشتر از ارقام اسپورگروه رد بوده است. درشت‌ترین میوه به وزن 205/4 گرم مربوط به رقم اورگون اسپار و کوچک‌ترین میوه به وزن 106 گرم مربوط به رقم ول‌اسپور بوده است‌، رقم ول‌اسپور با میانگین سفتی بافت5/3 کیلوگرم بر سانتی‏متر مربع سفت‌ترین بافت گوشت میوه و رقم کوپر اسپار با میانگین سفتی سه کیلوگرم بر سانتیمتر مربع نرم‌ترین بافت گوشت میوه را در بین ارقام مورد مطالعه داشتند. همچنین رقم ول‌اسپور با 0/49 گرم در لیتر بیشترین اسیدیته و رقم شاهد گلدن دلیشز با 0/27 گرم در لیتر کمترین اسیدیته در بین ارقام مورد مطالعه دارا بودند. رقم گانی‌بیوتی با 15/30 کمترین و رقم رد‌چیف با 19/19 بیشترین ماده جامد محلول را به خود اختصاص دادند. تمامی ارقام دامنه گلدهی یکسانی داشته و همپوشانی مناسبی برای دگرگرده افشانی دارند

Investigation of pomological and yield Traits In Some SpurType Apple cvs. In Karaj

In order to evaluate adaptability and generative traits of some spur type apple cultivars from Horticultural Science Research Institute Collection in Karaj climate condition an experiment was conducted based on a RCBD with three replications using five years old apple trees were grafted on MM106 rootstock include in Kamal Shahr research station for two consecutive years (20102012). The measured traits were included flower and fruit set, fruit weight, fruit length, fruit diameter, fruit to fruit diameter ratio, fruit firmness, acidity, pH of fruit juice, TSS and fruit yield in tree. Results indicated that among the cultivars yellow spur had the highest yield which was about 23.3 kgtree1 where Well spur with 8.3 kgtree1 had the lowest yield. The highest (7.3%) and the lowest (4.1%) final fruit set were belonging to Well spur and Red Spur cultivars, respectively. Spur type apple cultivars belonging to Golden Delicious group had the longer fruit and minimum biennial bearing than Red Delicious group. The ratio of length to diameter in Golden spur group cultivars was higher than the Red Spur group cultivars. The largest fruit with a weight of 204.25 grams was Oregon Spur, whilst the smallest fruit with a weight of 106 grams was belonging to the Well Spur. Well spur and Cooper Spur with 5.3 kgcm2 and 3 kgcm2 had the hardest and the softest flesh tissue among studied cultivars, respectively. Also Well Spur and Golden Delicious with 0.49 and 0.27 gram per litre had the highest and the lowest acidity, respectively, among the studied cultivars. Red Chief and Ganny Beauty had the highest and the lowest TSS percent with19.19% and15/30%, respectively. All cultivars have the same flowering range and have a good overlapping effect.