تاثیر مصرف حاد مکمل آب چغندر بر شاخص‌های عملکرد بی‌هوازی در افراد تمرین‌کرده: یک مرور نظام‌مند و فراتحلیل

آب چغندر (brj) سرشار از نیترات‌های معدنی (no3-) است که دارای خواص ارگوژنیک است؛ بااین‌حال، در حال حاضر هیچ تحلیل سیستماتیکی برای ارزیابی اثرات مکمل نیترات حاد، به‌طور انحصاری بر عملکرد بی‌هوازی در افراد تمرین کرده و ورزشکار وجود ندارد؛ ازاین‌رو هدف مطالعه حاضر، بررسی نظام‌مند متون فعلی و ارزیابی تاثیر مصرف حاد مکمل آب چغندر بر شاخص‌های عملکرد بی‌هوازی در افراد تمرین‌کرده به صورت فراتحلیل بود. جستجوی سیستماتیک متون برای مقالات انگلیسی و فارسی تا شهریور ماه 1403 انجام شد. تفاوت میانگین و فاصله اطمینان 95% (ci) با استفاده از مدل اثر تصادفی محاسبه شد. تعداد 11 مطالعه با 140 بزرگسال جوان سالم ورزشکار یا تمرین‌کرده (42 زن و 98 مرد)، با میانگین سنی 20.3 الی 30.86 و میانگین bmi 20.41 الی 24.21 وارد فراتحلیل حاضر شد. نتایج نشان داد، مصرف حاد مکمل آب چغندر قرمز بر شاخص‌های عملکرد بی‌هوازی اعم از توان بیشینه [ 33/ 0=p ، 109 / 0 -=smd ]، توان کمینه [ 25/ 0=p ، 0/120 -=smd ] میانگین توان بی‌هوازی [ 13/ 0=p ، 0/134 -=smd ] و شاخص خستگی [ 56/ 0=p ، 0/105 -=smd ] در افراد تمرین‌کرده و ورزشکار تاثیر معناداری ندارد. به‌طورکلی، نتایج فراتحلیل حاضر نشان داد که مکمل‌ حاد آب چغندر هیچ بهبودی درخورتوجهی در شاخص‌های عملکرد بی‌هوازی ارائه نمی‌کند. تحقیقات آینده می‌توانند پتانسیل انرژی‌زایی را با بهینه‌سازی استراتژی مکمل چغندر از نظر دوز مصرفی، مصرف مکمل آب چغندر به شکل‌های مزمن و کوتاه‌مدت بررسی کنند.

the effect of acute consumption of beetroot juice supplement on anaerobic performance indices in trained subjects: a systematic review and meta-analysis

background and purposebeetroot juice (brj) is rich in dietary nitrates (no₃⁻) and has gained popularity for its potential ergogenic properties. nitrates are converted to nitric oxide (no) in the body, which enhances blood flow, oxygen delivery, and mitochondrial efficiency, potentially improving exercise performance. while brj has been extensively studied for its effects on aerobic performance, its impact on anaerobic performance—characterized by short-duration, high-intensity activities—remains less understood.anaerobic performance metrics, such as peak power, minimum power, mean anaerobic power, and fatigue index, are critical for athletes in sports requiring explosive strength and speed. despite the growing interest in brj as a performance-enhancing supplement, there has been no systematic evaluation of its acute effects on anaerobic performance in trained individuals.this study aims to systematically review and meta-analyze the existing literature to determine whether acute brj supplementation influences anaerobic performance indicators in trained subjects. materials and methodsthis research adhered to the prisma guidelines for systematic reviews and meta-analyses. relevant articles in english and persian were retrieved from databases including pubmed, web of science, google scholar, sid, and magiran, up to september 2024. eligibility criteria were as below:studies involving trained individuals.use of cross-over designs.reporting of anaerobic performance metrics (e.g., peak power, minimum power, mean anaerobic power, fatigue index).sample demographics (age, gender, bmi), type and dosage of brj supplementation, and anaerobic performance outcomes were extracted. a random-effects model was used to calculate standardized mean differences (smd) and 95% confidence intervals (cis). heterogeneity was assessed using the i² statistic. publication bias was evaluated through funnel plots and egger's test. resultsa total of 11 studies involving 140 participants (42 women and 98 men) met the inclusion criteria. the average age of participants ranged from 20.3 to 30.86 years, and bmi ranged from 20.41 to 24.21. among them, hassanpour et al. investigated both 70 ml and 140 ml doses of beetroot juice; hashemifard et al. examined a 100 ml dose; and conger et al. assessed a single dose of beetroot juice powder. seven studies evaluated a 70 ml dose of beetroot juic. tatlıcı and cakmakci administered beetroot supplementation at a dose of 2 grams per kilogram of body weight, and baumann examined beetroot juice in volumes ranging from 235 to 355 ml.five studies administered the supplement dose three hours prior to the experimental protocol, while three studies administered it two hours before the protocol. additionally, hashemi fard et al. administered the dose 1.5 hours before the experimental protocol; tatlici et al., 2.5 hours before; and baumann et al., between 2.5 to 3 hours prior to the experimental procedure. key results are as below:peak power: [smd = -0.109 (-0.33 to 0.11), p = 0.33], i2=32.703, p=0.12minimum power: [smd = -0.120 (-0.32 to -0.08)], p = 0.25, i2=0.00, p=0.53mean anaerobic power: [smd = -0.134 (-0.30 to -0.03), p=0.13], i2=3.922, p=0.40fatigue index: [smd = -0.105 (-0.46 to -0.25), p=0.56], i2=53.807, p=0.04subgroup analyses demonstrated that variations in brj consumption timing and dosage did not influence outcomes.