اثر تمرین استقامتی و مصرف زیره کوهی بر نیمرخ لیپیدی و عوامل قلبی- عروقی موش های نر هیپرکلسترولمیک

هدف از انجام پژوهش حاضر، بررسی اثر تمرین استقامتی بر نیمرخ لیپیدی و استقامت قلبی- عروقی در موش های سوری نر هیپرکلسترولمیک پس از مصرف عصاره زیره کوهی بوده است. بدین منظور، تعداد 60 سر موش سوری نر هیپرکلسترولمیک (8 هفته ای با وزن40-20 گرم) به 4 گروه شاهد، تمرین استقامتی، زیره کوهی و تمرین استقامتی+ زیره کوهی تقسیم شدند. برنامه تمرینی به مدت 6 هفته (5 روز در هفته و به مدت 40 دقیقه با سرعت 18 متر بر دقیقه) انجام شد. عصاره زیره کوهی نیز در طی 6 هفته و به میزان 8/0 میلی گرم (محلول در 4/0 میلی لیتر آب مقطر) در گروه های زیره کوهی و تمرین استقامتی+ زیره کوهی مصرف شد. تریگلیسیرید (tg)، کلسترول تام (tc)، hdl-c و ldl-c، ظرفیت تمرین هوازی، ضربان قلب، فشار خون سیستولی و دیاستولی استراحتی قبل و در پایان دوره، اندازه گیری شد. یافته ها حاکی از آن بود که 6 هفته تمرین استقامتی همراه با مصرف عصاره زیره کوهی (به عبارتی نتایج گروه تمرین استقامتی + زیره کوهی)، باعث افزایش معنی دار ظرفیت تمرین هوازی (پیش آزمون (متر) 9/19±4/293، پس آزمون (متر)2/39±7/600، 000/0p=) شد، همچنین کاهش معنی دار غلظت tc (پیش آزمون (mg/dl) 08/37±7/297، پس آزمون (mg/dl) 8/30±1/146، 019/0p=)، ldl-c (پیش آزمون (mg/dl) 4/14±8/151، پس‌آزمون (mg/dl) 7/8±12/0، 001/0p=)، ضربان قلب استراحتی (025/0p=) و فشار خون سیستولی استراحتی (010/0p=) را در مقایسه با سایر گروه ها به همراه داشت. از طرفی، مصرف زیره‌کوهی، به افزایش معنی دار hdl-c منجر شد(پیش آزمون (mg/dl) 1/12±9/75، پس‌آزمون (mg/dl) 9/17±9/119، 003/0p=). همچنین نتایج تحقیق نشانگر عدم تغییر معنی‌دار وزن بدن در گروه تمرین استقامتی+ زیره-کوهی بود. نتایج تحقیق پیشنهاد می کند که اجرای برنامه یاد شده (6 هفته تمرین استقامتی همراه با مصرف زیره کوهی)، به طور معنی داری نیمرخ لیپیدی، ظرفیت تمرین هوازی، ضربان قلب و فشار خون سیستولی را تحت تاثیر قرار می‌دهد و در حفظ وزن بدن موش سوری نیز موثر است؛ بنابراین ممکن است جهت پیشگیری از بروز بیماری قلبی مفید باشد.