اثر مصرف مکمل آهن بر شاخص‌های ذخایر آهن بدن زنان ورزشکار

پژوهش حاضر به منظور بررسی تاثیر هشت هفته مصرف مکمل آهن بر ذخایر آهن بدن زنان ورزشکار انجام شده است. آزمودنی‌های پژوهش 28 زن ورزشکار داوطلب در باشگاه‌های آمادگی جسمانی و واجد شرایط (فریتین سرم کمتر از 20 نانوگرم بر میلی‌لیتر) با میانگین 64/2 39/26 سال، میانگین وزن 70/5 61/61 کیلوگرم و میانگین قد 17/4 163 سانتی‌متر بودند که به روش تصادفی ساده و با استفاده از طرحی دوسوکور به دو گروه مکمل و دارونما تقسیم شدند. اطلاعات مربوط به غلظت فریتین سرم، هموگلوبین، هماتوکریت، ظرفیت اتصال به آهن خون (tibc) و درصد اشباع ترانسفرین، قبل و بعد از مصرف مکمل جمع‌آوری و اندازه‌گیری شد. در طول دوره مصرف مکمل، گروه تجربی روزانه 100میلی گرم آهن و گروه کنترل روزانه 100 میلی‌گرم دارونما دریافت کردند. داده‌های جمع‌آوری شده با استفاده از آزمون‌های آماری t همبسته و t مستقل بررسی و تجزیه و تحلیل شدند. یافته‌ها نشان داد در گروه تجربی یک دوره هشت هفته‌ای مصرف مکمل آهن در زنان ورزشکار توانسته است بر بیشتر متغیرهای پژوهش تاثیری مثبت و معنی‌دار داشته باشد (05/0 < p). در گروه کنترل مصرف دارونما تاثیر معنی‌داری بر هیچ‌یک از متغیرهای اندازه‌گیری شده در زنان ورزشکار نشان نداد. همچنین، مقایسه نتایج دو گروه بعد از دوره مصرف مکمل آهن نیز نشان داد مصرف مکمل آهن در گروه تجربی موجب افزایش غلظت فریتین سرم (005/0p=) زنان ورزشکار، در مقایسه با گروه کنترل شده است، ولی در سایر متغیرها با وجود افزایش مقادیر در گروه مکمل، تفاوت معنی داری مشاهده نشد (05/0 > p). با توجه به نتایج پژوهش، توصیه می‌شود زنان ورزشکار زیر نظر پزشک یا افراد متخصص از قرص‌های آهن و سایر مکمل‌های تقویتی در این زمینه (از جمله ویتامین c)، استفاده کنند تا احتمال ابتلا به کم‌خونی فقر آهن کاهش یابد.