فراتحلیل اثربخشی گیاه دارویی زعفران بر نشانگران آنزیمی دفاع آنتی‌اکسیدانی در فعالیت ورزشی

هدف از انجام مطالعه حاضر، تجمیع نتایج متناقض چندین پژوهش انجام‌شده درباره اثربخشی گیاه دارویی زعفران بر نشانگران آنزیمی دفاع آنتی اکسیدانی در فعالیت ورزشی بود. این فراتحلیل شامل نتایج جمع‌آوری‌شده از مجموع چهار مطالعه دارای شرایط است که از بین 12 پژوهش انجام‌شده در این زمینه برگزیده شد. تمامی پژوهش‌ها موردشاهدی و انسانی بودند (تعداد = 70) و در آن‌ها اثربخشی مکمل یاری با زعفران پیش از انجام فعالیت ورزشی هوازی بر مقادیر آنزیم های کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز ارزیابی شده بود. با توجه به معنادارنبودن مقدار p (p = 0.155) در شاخص i2 ، از مدل اثرات ثابت استفاده شد. تجزیه‌وتحلیل آماری نتایج با استفاده ازنسخه دوم نرم‌افزارcma  انجام شد و اندازه اثر ازطریق اختلاف میانگین استانداردشده (smd) محاسبه شد. درمجموع، 10 اندازه اثر در این مطالعات مشاهده شد که پنج اندازه اثر مثبت و پنج اندازه اثر منفی بودند. براساس نتایج، smd آنزیم های آنتی اکسیدان در گروه مکمل (671/0) نسبت به گروه کنترل معنا دار بود (فاصلة اطمینان = 1/005-0/337، p = 0.01). smd آنزیم های آنتی اکسیدان در گروه مکمل + تمرین (0/77) نیز نسبت به گروه کنترل معنادار بود (فاصله اطمینان = 436/105-0/1، 0.01 = p). در برآورد دفاع آنتی اکسیدانی ازطریق آنزیم کاتالاز، smd گروه مکمل (0/604) نسبت به گروه کنترل معنادار بود (فاصلة اطمینان = 0/048-1/161، p = 0.05)؛ درحالی که smd گروه مکمل + تمرین (0/243) نسبت به گروه کنترل معنا دار نبود(فاصله اطمینان = 0/789-0/302). در برآورد دفاع آنتی اکسیدانی ازطریق آنزیم سوپراکسید دیسموتاز، smd گروه مکمل (1/464) نسبت به گروه کنترل معنادار بود (فاصله اطمینان =2/082- 0/846،p = 0.01)  و smd گروه مکمل + تمرین (1/306) نسبت به گروه کنترل معنادار بود (فاصله اطمینان = 0/705-1/908،p = 0.01). براساس جمع بندی نتایج مطالعات می‌توان نتیجه‌گیری کرد که مکمل یاری با زعفران موجب افزایش آنزیم های دفاع آنتی‌اکسیدانی در فعالیت ورزشی می شود. بیشترین میزان اثربخشی زعفران در مقدار آنزیم سوپراکسید دیسموتاز مشاهده شد، اما این اثربخشی بر مقدار کاتالاز در فعالیت ورزشی تایید قرار نشد.

MetaAnalysis of the Effectiveness of Saffron Supplementation on Enzymatic Antioxidant Defense Biomarkers in Exercise

The aim of present study was to perform a metaanalysis on the conflict results of several surveys about the effectiveness of saffron supplementation on enzymatic antioxidant defense biomarkers in exercise. This metaanalysis has collected results from four qualified studies. All researches were control case study (n=70) and had evaluated the effectiveness of saffron supplementation before aerobic exercise on Catalase and Superoxide Dismutase (SOD) enzymes amounts. Regard to nonsignificant Pvalue (P=0.155) in I2 index, fixed effects model has been used. The statistical analyze of research was done by Comprehensive MetaAnalysis Version 2, and the effect size was measured by Standardized Mean Difference (SMD). Generally, 10 effect sizes were observed in researches which five effect sizes were positive and five effect sizes were negative. According to the results, SMD of antioxidant enzymes in saffaron group (SMD=0.671) was significant toward control group (Confidence interval= 0.3371.005, P=0.01), and SMD of antioxidant enzymes in saffaron+exercise group  (SMD=0.77) was also significant toward control group (Confidence interval= 0.4361.105, P=0.01). In the case of estimating antioxidant defense via Catalase, SMD in saffaron group (SMD=0.604) was significant toward control group (Confidence interval= 0.0481.161, P=0.05), whereas SMD in saffaron+exercise group (SMD=0.243) was not significant toward control group (Confidence interval= 0.3020.789). In the case of estimating antioxidant defense via SOD, the SMD in saffaron group (SMD=1.464) was significant toward control group (Confidence interval= 0.8462.082, P=0.01), and SMD in saffaron+exercise group  (SMD=1.306) was also significant toward control group (Confidence interval= 0.7051.908, p=0.01). Based on collecting the studies results, it can be concluded that saffron supplementation may enhance enzymatic antioxidant defense and lower exercise inducedoxidative stress. However, the most effectiveness of saffron has observed on SOD enzyme amount, whereas saffron effectiveness on exercise inducedCatalase amount was not proven in this study.