آگاهی و عملکرد دانش‌آموزان دختر متوسطه بیرجند در مورد کم‌خونی فقر آهن و مصرف مکمل آهن توزیعی در مدارس در سال 1394

مقدمه: فقر آهن شایع ترین مشکل تغذیه ای جهان است که سلامت جسمی و روانی بسیاری از دختران نوجوان را تحت تاثیر قرار داده است. مطالعه حاضر با هدف تعیین آگاهی و عملکرد دانش آموزان دختر متوسطه بیرجند در مورد کم خونی فقر آهن و مصرف مکمل آهن توزیعی در مدارس، انجام شد.روش ها: این مطالعه مقطعی بر روی 300 دانش آموز دختر محصل در مدارس دوره اول متوسطه بیرجند در سال 1394 با روش نمونه گیری خوشه ای انجام شد. ابزار جمع آوری داده ها، پرسشنامه ای شامل اطلاعات دموگرافیک، 18 سوال آگاهی و 7 سوال عملکرد بود. داده ها در نرم افزار spss نسخه 18 وارد و توسط آزمون های کای اسکوئر، فیشر و ضریب همبستگی پیرسون، آنالیز گردید.نتا یج: میانگین نمره آگاهی و عملکرد دانش آموزان، به ترتیب 3/13 ±4/61 و 11 ±9/59 از 100 بود. 3/13 % دانش آموزان آگاهی و 12 % عملکرد خوب داشتند و آگاهی 7/25% و عملکرد 3/23 % آن ها ضعیف بود و 3/13%، هرگز قرص های آهن توزیعی در مدرسه را مصرف نمی کردند. بین وضعیت آگاهی دانش آموزان با تحصیلات پدر (013/0=p) و تحصیلات مادر (009/0= p) و بین وضعیت عملکرد دانش آموزان با شغل پدر (010/0= p) و تحصیلات مادر (0001/0= p)، رابطه معنی داری مشاهده شد.بحث و نتیجه گیری: با توجه به نتایج این مطالعه و آگاهی و عملکرد نسبتاً پایین دانش آموزان، برنامه ریزی و انجام مداخلات آموزشی مناسب، جهت بهبود آگاهی و عملکرد دختران دانش آموز و پیشگیری از فقر آهن و کم خونی، با مصرف صحیح مکمل آهن، ضروری به نظر می رسد.

Knowledge and Practice of Secondary Girl Students of Birjand in Relation to Iron Deficiency Anemia and Iron Supplementation in 2015

Background: Iron deficiency is the most common nutritional problem in the world that has affected the physical and mental health of many adolescent girls. The aim of the present study was to determine the knowledge and practice of secondary girl students of Birjand about iron deficiency anemia and iron supplementation in schools. Methods: This crosssectional study was conducted in 2015 on 300 girl students in the secondary schools of Birjand who were selected through cluster sampling. Data collection was carried out using a questionnaire containing demographic variables, 18 questions about knowledge and 7 questions for practice. Data were analyzed through SPSS18 and using Chisquare, Fisher's exact test and Pearson correlation coefficient. Results: Mean scores of knowledge and practice of students were respectively 61.4 ±13.3 and 59.9 ±11 of 100. Knowledge of 13.3% of students and practice of 12% of them was good, while 25.7% of students had poor knowledge and 23.3% had poor practice. From all, 13.3% had not consumed iron tablets distributed at school. Knowledge of students showed a significant relationship with father's (P=0.013) and mother's education (P=0.009) and students' practice had a significant relation with father's job (P=0.01) and mother's education (P=0.0001). Conclusion: Given the results of this study showing relatively poor awareness and practice of students; planning and implementation of educational programs to improve students rsquo; knowledge and practice on anemia, prevention of iron deficiency and correct consumption of iron supplements, seems necessary.