|
|
|
|
اثر اسید 5- آمینولوولونیک و تنش خشکی بر فعالیت آنتی اکسیدانی و برخی پارامترهای فیزیولوژیکی فلفل دلمه ای
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
خزایی زهرا ,سیاری محمد
|
|
منبع
|
فنآوري توليدات گياهي - 1393 - دوره : 14 - شماره : 1 - صفحه:111 -119
|
|
چکیده
|
مطالعه حاضر جهت ارزیابی اثر اسید 5-آمینولوولونیک و تنش خشکی بر برخی پارامترهای فیزیولوژیکی و فعالیت آنتی اکسیدانی گیاه فلفل دلمه ای انجام شد. سه سطح تنش خشکی شامل شرایط بدون تنش (ظرفیت مزرعه)، تنش ملایم (60 درصد ظرفیت مزرعه) و تنش شدید (30 درصد ظرفیت مزرعه) و چهار سطح اسید 5-آمینولوولونیک شامل 0، 25/0، 5/0 و 1 میلی مولار مورد بررسی قرار گرفت. در شرایط تنش خشکی پارامترهای رشدی کاهش یافته اما کلروفیل a، b و کل، کاروتنویید، میزان آنتوسیانین و فعالیت آنزیم پراکسیداز افزایش یافت. کاربرد اسید 5-آمینولوولونیک باعث افزایش معنی دار فعالیت آنزیم پراکسیداز، کلروفیل a، b و کلروفیل کل، کاروتنویید، آنتوسیانین و نیز قطر، طول و وزن میوه شد. برهمکنش تنش خشکی و اسید 5-آمینولوولونیک در همه صفات اندازه گیری شده به جز طول میوه معنی دار شد. نتایج نشان داد که کاربرد اسید 5-آمینولوولونیک می تواند راهبرد موثری در کاهش اثر تنش خشکی و حفظ ظرفیت آنتی اکسیدانی فلفل باشد.
|
|
کلیدواژه
|
آنتوسیانین ,کاروتنویید ,میزان کلروفیل ,آنزیم پراکسیداز
|
|
آدرس
|
ایلام, کارشناسی ارشد علوم گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه ایلام، ایلام, ایران, دانشگاه بوعلی سینا, استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا، همدان, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|