تاثیر آبیاری کاهش یافته و شدت هرس بر کمیت و کیفیت میوه انگور رقم یاقوتی در شرایط آب و هوایی سرپل‌‌ذهاب استان کرمانشاه

به‌منظور بررسی تاثیر آبیاری کاهش یافته و شدت هرس آزمایشی روی انگور رقم یاقوتی در شهرستان سرپل ذهاب انجام شد. این مطالعه درقالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با پنج سطح شدت هرس (دو، سه، چهار، پنج و شش جوانه) و دو سطح آبیاری (کاهش یافته و کامل) در چهار تکرار روی بوته‌های شش ساله انگور رقم یاقوتی در سال 1389 انجام گرفت. نتایج نشان داد تفاوت معنی‌دار بین تیمارهای مختلف هرس و آبیاری از لحاظ عملکرد میوه، تعداد خوشه در بوته، وزن خوشه، وزن حبه و صفات کیفی میوه وجود داشت. بیش‌ترین عملکرد میوه در بوته (5.15، 5 و 5.35 کیلوگرم) و هکتار (12.88، 12.41 و 13.38 تن) در شدت هرس‌های چهار، پنج و شش جوانه‌ای تحت شرایط آبیاری کامل به‌دست آمد. با افزایش شدت هرس از دو جوانه به شش جوانه تعداد خوشه تولیدی افزایش معنی‌دار نشان داد. وزن خوشه در تیمار هرس چهار جوانه‌ای و شرایط آبیاری کامل در مقایسه با دیگر تیمارها برتری معنی‌دار داشت. مواد جامد محلول کل در شدت هرس شش جوانه‌ای در مقایسه با دیگر تیمارها کاهش نشان داد. به‌طورکلی تولید میوه در انگور رقم یاقوتی به‌طور معنی‌دار تحت تاثیر شدت هرس و آبیاری قرار گرفت. باتوجه به نتایج کمی و کیفی به خصوص عملکرد و وزن خوشه و مواد جامد محلول میوه، انجام هرس چهار جوانه‌ای و آبیاری منظم برای رقم یاقوتی در شرایط آب و هوایی سرپل ذهاب و آبیاری کامل توصیه می‌گردد.

Effect of Reduced Irrigation and Pruning Severity on Quality and Quantity of Yaghooti Grape in the Environmental Condition of Sarpole Zehab, Kermanshah Province

In order to evaluate the effect of irrigation and pruning on Yaghooti grape, an experiment was carried out in Sarpole Zehab. This study was conducted in a randomized complete block design with 5 level of pruning severity (two, three, four, five and six buds) and irrigation (reduced and full) with four replications using six years old Yaghooti grape in 2010. The results showed that there as a significant difference between pruning and irrigation treatments in terms of fruit yield, panicle number, cluster weight, berry weight and fruit quality. The highest fruit yield per plant (5.15, 5 and 5.35kg) and per hectare (12.88, 12.41 and 13.38) were obtained at four, five and six buds pruning under wellwatered plants. Cluster production significantly increased by reducing pruning severity from two to six buds. Cluster weight was significantly high at four buds pruning under well irrigation conditions in compared to the other treatments. Total soluble solids decreased in six buds pruning severity comparied to the other treatments. Generally, fruit production was significantly affected by pruning severity and irrigation conditions in Yaghooti grape. According to the results of qualitative and quantitative traits especially yield, cluster weight and fruit soluble solids, remaining four buds and regular irrigation is recommend for Yaghooti grape.