>
Fa   |   Ar   |   En
   بررسی پارامترهای موثر بر استخراج تیمول از دانه‌های زنیان  
   
نویسنده خواجه نوری مریم ,حقیقی اصل علی
منبع شيمي كاربردي روز - 1395 - دوره : 11 - شماره : 38 - صفحه:151 -164
چکیده    اسانس ها ترکیبات معطّر فراری هستند که در گیاهان یافت می شوند. روش استخراج اسانس های گیاهی می تواند راندمان استخراج، درصد و نوع ترکیبات شیمیایی موجود در آن را تغییر دهد. در این تحقیق، اسانس حاصل از دانه های گیاه زنیان با استفاده از آب دمای زیر بحرانی استخراج و ترکیب های شیمیایی اسانس به روش gc و gcms تجزیه و تحلیل شدند. اثر پارامترهای مختلف بر استخراج با آب دمای زیر بحرانی مانند دما، دبی جریان آب و توزیع اندازه ذرات با کمک روش طراحی آزمایش تاگوچی بررسی شد. شرایط بهینه از آنالیز نسبت s/n به ترتیب در دمای 175 درجه سلسیوس، دبی جریان 2 میلی لیتر در دقیقه و توزیع اندازه ذرات 25/0 میلی متر به دست آمد.
کلیدواژه زنیان، تیمول، استخراج با آب دمای زیر بحرانی، روش تاگوچی، نسبت s/n.
آدرس دانشگاه سمنان, دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز, ایران, دانشگاه سمنان, دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز, ایران
 
   Review of effective parameters on extraction of thymol from Trachyspermum ammi (T. ammi) seeds  
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved