طراحی مدل کارآفرینی پایدار مبتنی بر ارزش‌آفرینی براساس رویکرد در صنعت غذایی کشور براساس نظریه داده‌بنیاد

امروزه ساختار اقتصادی دنیا با گذشته به‌طور اساسی تفاوت دارد. توسعه پایدار امروز بر پایه نوآوری و خلاقیت و استفاده از دانش استوار است. توسعه کارآفرینی درکشور ضمن فراهم آوردن زمینه رشد و توسعه پایدار، مسائل و مشکلات جاری از جمله فقر، نابسامانی اجتماعی و فرهنگی، بیکاری دانش‌آموختگان دانشگاهی و معضل انبوه سایر بیکاران را مرتفع خواهد کرد. بنابراین ضرورت دارد به دلیل وجود مسائل مبتلابه کسب‌و‌کار و از جمله مهمترین آنها، در اختیار نداشتن الگوی مناسب و سیستماتیک، الگویی جهت برنامه‌ریزی و حل مسائل ضروری مرتبط با فعالیت در صنایع غذایی طراحی و به‌کار گرفته شود تا شرایط و امکان ورود بخش خصوصی با حداقل ریسک، فراهم شود. این پژوهش با روش تحقیق گراندد تئوری، به تبیین و توسعه مدل مفهومی در حوزه توسعه مدل مدیریت کارآفرینی پایدار در صنایع غذایی کشور می‌پردازد. مدل مذکور بر پایه ایده‌های حاصل از نظرات و دیدگاه‌های خبرگان، اساتید و اعضای هیات علمی شکل گرفته است. نتایج بررسی نظرات خبرگان حاکی از آن است که برای دستیابی به کارآفرینی پایدار در صنایع غذایی(پدیده محوری)، تدوین راهبردها و خط‌مشی،‌ استفاده از مکانیزم‌های اموزشی مدیریت کارآفرینی،‌ توجه به شایسته‌سالاری و مشارکت نخبگان، قانون‌گرایی، تدوین استانداردها و قوانین مقررات و نگارش آیین‌نامه‌ها و اعتماد، حمایت، تعهد سازمانی و ... از اهمیت بالایی برخوردار است که منجر به پیامد‌هایی از قبیل افزایش رشد پایدار، هویت‌بخشی بین‌المللی، مبارزه با فساد، اصلاح قوانین مرتبط و در نهایت توسعه صنایع غذایی و رفاه اجتماعی می‌گردد. در نهایت پیشنهادهای کاربردی برای صنایع غذایی ایران و پیشنهادهایی برای محققین حوزه کارآفرینی عنوان شد.

designing a sustainable entrepreneurship model based on value-based approach in the country’s food industry based on grounded theory

today, the economic structure of the world is fundamentally different from the past. sustainable development today is based on innovation and creativity and the use of knowledge. entrepreneurship development in the country, while providing the ground for sustainable growth and development, will solve current issues and problems such as poverty, social and cultural disorder, unemployment of university graduates and the massive problem of other unemployed. therefore, due to the problems of business and most important of them, the lack of an appropriate and systematic model, a model for planning and solving the necessary problems related to activities in the food industry should be designed and used to meet the conditions and the possibility of private sector entry with minimum risk, be provided. this research uses grounded theory research method to explain and develop a conceptual model in the field of developing a sustainable entrepreneurship management model in the country’s food industry. the model is based on ideas from the opinions and views of experts, professors and faculty members. the results of examining the opinions of experts indicate that in order to achieve sustainable entrepreneurship in the food industry (phenomenon oriented), formulate strategies and policies, use of entrepreneurial management training mechanisms, attention to meritocracy and elite participation, standardization and regulation, regulation, regulation and writing regulations and trust, support, organizational commitment, etc. is of great importance, which leads to consequences such as increasing sustainable growth, international identification, fighting corruption, reforming related laws, and ultimately the development of the food industry and social welfare. finally,practical suggestions for iran's food industry and suggestions for entrepreneurship researchers were mentioned.