اثر کبالت و فرآوری دانه جو ﺑﺮ عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجه های شکمبه ای و خونی در بره های پرواری

این پژوهش برای بررسی اثر سطوح مختلف کبالت جیره ای و نوع فرآوری دانه جو بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجه های شکمبه ای و خونی در بره های پرواری انجام شد. تعداد 32 راس بره نر پرواری آمیخته زل، با سن 16±134 روز و میانگین وزن اولیه 2±25 کیلوگرم به صورت آزمایش فاکتوریل 4×2 در قالب یک طرح کاملاً تصادفی و به مدت 70 روز در تیمارهای آزمایشی زیر قرار گرفتند: دو نوع فرآوری دانه جو (دانه جو آسیاب شده و غلطک زده همراه با بخار) همراه با چهار سطح کبالت (0، 250/0، 50/0 و 75/0 میلی گرم در کیلوگرم ماده خشک). دام ها در طول دوره پرواربندی هر 14 روز وزن کشی شدند. نمونه مدفوع و مایع شکمبه از کل بره ها گرفته شد. نتایج آزمایش نشان داد که مصرف ماده خشک روزانه در بره های تغذیه شده با دانه جو فرآوری شده به صورت غلطک همراه با بخار بالاتر از بره های تغذیه شده با جو آسیاب شده بود (04/0=p). همچنین تیمارهای حاوی سطح 50/0 میلی گرم در کیلوگرم مکمل کبالت به صورت مستقل دارای غلظت بیشتر اسید پروپیونات (01/0=p) و افزایش وزن بیشتر (04/0=p) نسبت به تیمارهای حاوی سطح 75/0 میلی گرم در کیلوگرم ماده خشک مکمل کبالت و تیمارهای سطوح صفر بودند. مکمل کبالت به صورت مستقل در تمام سطوح باعث افزایش غلظت گلوکز و ویتامین b12  پلاسمای خون بره ها نسبت به سطح صفر شد (01/0=p). به طور کلی مکمل کردن کبالت و همچنین جو فرآوری شده به صورت غلطک همراه با بخار سبب بهبود عملکرد بره های پرواری شد.