بهبود ارزش تغذیه ای کاه گندم با اعمال روش عمل‌آوری شیمیایی-اکسیداسیون در شرایط آزمایشگاهی برای استفاده در تغذیه نشخوارکنندگان

در این پژوهش از اکسیدکننده قوی ازن به ‌منظور افزایش لیگنین­زدایی و از قلیای اوره به­ عنوان منبع نیتروژنی برای بهبود ارزش تغذیه­ای کاه گندم استفاده شد. آزمایش با چهار تیمار و سه تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. تیمارهای آزمایشی کاه گندم شامل: 1 نمونه بدون عمل‌آوری، 2 عمل‌آوری شده با اوره (مقدار سه درصد وزنی، 24 ساعت)، 3 عمل‌آوری شده با ازن (سه گرم بر ساعت، 45 دقیقه)، و 4 عمل‌آوری شده ترکیبی با ازن (سه گرم بر ساعت، 45 دقیقه) و اوره (سه درصد وزنی، 24 ساعت) بودند. نتایج نشان داد که تیمارهای عمل‌آوری شده با ازن منجر به بهبود قابل ملاحظه‌ای (01/0p<) در ارزش تغذیه‌ای کاه گندم تیمارهای ازن و ازناوره نسبت به نمونه بدون عمل‌آوری شدند. بر اساس نتایج، عمل‌آوری ترکیبی ازناوره نسبت به عمل‌آوری با اوره تنها و ازن تنها منجر به کاهش 28/18، 97/7 و 50 درصدی به ‌ترتیب در الیاف نامحلول در شوینده خنثی، الیاف نامحلول در شوینده اسیدی و لیگنین، افزایش 3/333، 5/22، 67/23 و 34/35 درصدی به ‌ترتیب در پروتئین خام، نیتروژن آلی پیوندی، مواد مغذی قابل هضم و ارزش خوراک نسبی شد. همچنین عمل‌آوری با ازناوره سبب افزایش 21/100، 76/63، 93/34 و 43/46 درصدی به ‌ترتیب در گاز تولیدی (24 ساعت انکوباسیون)، انرژی قابل سوخت و ساز، قابلیت هضم ماده آلی و اسیدهای چرب کوتاه زنجیر نسبت به نمونه بدون عمل‌آوری شد. از نتایج پژوهش حاضر می‌توان استباط کرد که روش عمل‌آوری ترکیبی ازناوره با روش­های سنتی و نوین عمل‌آوری قابل مقایسه است و می­تواند به­ عنوان جایگزین مناسبی در عمل‌آوری کاه­های کشاورزی مورد استفاده قرار گیرد.

Improving the nutritive value of wheat straw by applying the combined chemical-oxidation treatment in vitro for the use in ruminant nutrition

In this research, an ozone gasbased oxidation technique for enhancement of delignification along with ureabased chemical treatment as a nitrogen source was used to improve the nutritional value of wheat straw. The experiments were performed with four treatments and three replications in a completely randomized design. Experimental treatments of wheat straw were 1. Untreated sample, 2. Separate treatment with urea (3% w/w, 24 h), 3. Separate treatment with ozone (3 g/h, 45 min), and 4. Combined treatment of ozone (3 g/h, 45 min) with urea (3% w/w, 24 h). The results showed that ozonized treatments had a significant improvement (P<0.01) in the nutritional value of wheat straw compared to the untreated and ureatreated samples. Also, According to the results, the combined ozoneurea treatment increased the nutritional value of wheat straw more than urea and ozone treatment alone. The combined ozoneurea treatment caused a reduction of 18.28%, 7.97%, and 50% in NDF, ADF, and ADL, respectively. Also, improving the nutritional value was observed by increasing 333.3%, 22.5%, 23.67%, and 35.34% in CP, bonded organicN, TDN, and RFV, respectively, and improvement of gas production parameters were obtained by increasing 100.21%, 63.76%, 34.93%, and 46.43% for GP24, ME, IVOMD24, and SCFA, respectively, as compared to control sample. Overall, from the results of this study, it can be concluded that combined ozoneurea treatment is comparable to traditional and existing novel treatment methods, which due to its ability to perform at ambient temperature, atmospheric pressure, and shorttime treatment, can be used as a suitable alternative in agricultural straw treatments.