تاثیر سطوح مختلف اسیدهای چرب امگا3 بر عملکرد مرغ های تخم گذار در شرایط تنش فیزیولوژیکی القاء شده با دگزامتازون

تاثیر اسیدهای چرب امگا3 بر عملکرد و صفات فیزیکی تخم مرغ در مرغ های تخم گذار در شرایط تنش فیزیولوژیکی با استفاده از 96 قطعه مرغ تخم گذار لوهمن سفید (lsllite) در یک آزمایش فاکتوریل2×3 با دو سطح تنش (تنش و بدون تنش) و سه سطح اسیدهای چرب امگا3 (صفر، 0.24 و 0.48 درصد جیره) در قالب طرح کاملاً تصادفی به مدت 70 روز بررسی شد. از سن 35 تا40 هفتگی، پرندگان با جیره پایه به همراه سطوح مختلف اسیدهای چرب امگا3 تغذیه شدند و در سن 41 هفتگی، تنش فیزیولوژیکی با استفاده از افزودن 1.5 میلی گرم دگزامتازون در کیلوگرم جیره به مدت یک هفته القاء شد. سپس دگزامتازون از جیره حذف و پرندگان به مدت سه هفته دیگر با جیره های قبل از تنش تغذیه شدند (دوره پس از تنش). درصد تولید، مصرف خوراک، توده تخم مرغ و همچنین صفات فیزیکی تخم مرغ در دوره های تنش و بعد از آن بررسی شدند. در دوره تنش، درصد تولید تخم مرغ، وزن و توده تخم مرغ و ضخامت پوسته کاهش و ضریب تبدیل خوراک افزایش یافت (0.05>p). مصرف خوراک پرندگان متحمل تنشی که با جیره های حاوی سطوح مختلف اسیدهای چرب امگا3 تغذیه شدند، کمتر بود (0.05>p). کمترین شاخص زرده مربوط به پرندگان متحمل تنش تغذیه شده با سطوح 0.24 و 0.48 درصد اسیدهای چرب امگا3 بود. در دوره پس از تنش، درصد تولید، توده تخم مرغ و مصرف خوراک در پرندگان متحمل تنش، در مقایسه با پرندگان بدون تنش کمتر بود و ضریب تبدیل بالاتری داشتند (0.05>p). در این دوره، ضخامت پوسته تخم پرندگان متحمل تنشی که سطح 0.48 درصد اسیدهای چرب امگا3 را دریافت کرده بودند، کمتر بود (0.05>p). به طور کلی، استفاده از اسیدهای چرب امگا3 در مرغ های تخم گذار در شرایط تنش، با تشدید کاهش مصرف خوراک در این پرندگان می تواند آثار زیان بار تنش بر عملکرد تولید و کیفیت پوسته تخم مرغ را افزایش دهد.

Influence of different levels of omega3 fatty acids on the performance of laying hens under physiological stress induced by dexamethasone

The effect of omega3 fatty acids on performance and physical characteristics of eggs in laying hens under physiological stress was evaluated using 96 LSLLite layers in a 2 × 3 factorial experiment with two levels of stress (stress and nonstress) and three levels of omega3 fatty acids (0, 0.24 and 0.48% of diet) in a completely randomized design for 70 days. From age of 35 to 40 weeks, birds were fed with basal diet and various levels of omega3 fatty acids, at 41 weeks of age. Physiological stress was induced by adding 1.5 mg dexamethasone/kg of diet for one week. Dexamethasone was then removed from the diet and the birds were fed with prestressed diets for three weeks (poststress period). Percentage of production, feed intake, egg mass, as well as physical traits of eggs in stress and poststress periods were evaluated. During the stress period, the percentage of egg production, weight and egg mass, shell thickness decreased under stress while feed conversion ratio increased (P&0.05). Feed intake of stressed birds fed diets containing different levels of omega3 fatty acids was lower than other groups (P&0.05). The lowest yolk index was observed in the stressed birds fed diets containing levels of 0.24 and 0.48 % omega3 fatty acids. In the poststress period, the egg production, egg mass, feed intake in birds that experienced stress was lower than nonstressed birds and had higher feed conversion ratio (P&0.05). During this period, the shell thickness of the stressed birds receiving level of 0.48% of the omega3 fatty acids was lower than other groups (P&0.05). In general, the use of omega3 fatty acids in stressed laying hens with the intensification of reduced feed intake can increase adverse effects of stress on the performance and egg quality.