اثرات محدودیت غذایی طولانی مدت و میزان آمینواسیدهای جیره بر عملکرد، وزن اندام‌های لنفاوی و سلول ‌های سفید خون جوجه‌ های گوشتی سویه آرین

این پژوهش با هدف بررسی اثر روش خوراک‌دهی (آزاد و محدودیت غذایی) و میزان آمینواسیدهای جیره (توصیه آرین، کمتر و بیش از آن) بر عملکرد، وزن اندام‌های لنفاوی و شمار سلول‌های سفید خون جوجه‌های گوشتی آرین در قالب طرح کاملاً تصادفی با 8 گروه آزمایشی و با 5 تکرار و 22 قطعه جوجه در هر تکرار انجام شد. میزان آمینواسیدهای جیره با توجه به میزان لیزین قابل هضم محاسبه شد. گروه‌های آزمایشی شامل: 1- تغذیه آزاد با لیزین پیشنهادی آرین (شاهد). 2- محدودیت غذایی با جیره شاهد. 3- تغذیه آزاد با 7 درصد لیزین کمتر. 4- محدودیت غذایی با 7 درصد لیزین کمتر. 5- تغذیه آزاد با 7 درصد لیزین بیشتر تا 25 روزگی. 6- محدودیت غذایی با 7 درصد لیزین بیشتر تا 25 روزگی. 7- تغذیه آزاد با 7 درصد لیزین بیشتر تا 47 روزگی. 8- محدودیت غذایی با 7 درصد لیزین بیشتر تا 47 روزگی. افزایش آمینواسید، وزن بدن و تیموس را در 47 روزگی افزایش داد (05/0>p)؛ لیکن بر نسبت هتروفیل به لنفوسیت (h/l) تاثیری نداشت. وزن لاشه و سینه گروه 7 و عرض سینه گروه 5 بیشتر از شاهد بود و ضریب تبدیل خوراک گروه 2 نسبت به شاهد بهبود یافت (05/0>h/l .(p در گروه 2 و 6 به ترتیب نسبت به گروه شاهد و 5 کمتر بود (05/0>p). نتایج نشان می‌دهد˓ افزایش آمینواسید جیره نسبت به پیشنهاد آرین با توجه به سن، سبب افزایش وزن بدن، اندام‌های ایمنی و بهبود صفات لاشه می‌شود و محدودیت طولانی مدت خوراک سبب بهبود ضریب تبدیل خوراک‌دهی می‌گردد.