تاثیر آویشن و دارچین بر میزان اکسیداسیون لیپیدها و نیتریک اکساید در بلدرچین ژاپنی

این مطالعه به منظور بررسی تاثیر آنتیاکسیدانی گیاهان دارویی آویشن و دارچین و رابطهی آن با میزان تولید انجام گرفت. بدین منظور تعداد 100 بلدرچین ژاپنی 42 روزه در 5 گروه و هر گروه حاوی 3 تکرار و 4 بلدرچین در هر تکرار توزیع شد و 5 جیرهی آزمایشی شامل گروه شاهد، آویشن 1 درصد، آویشن 2 درصد، دارچین 1 درصد و دارچین 2 به آنها خورانده شد. میزان خوراک مصرفی، تولید تخم، نیتریک اکساید و همچنین مالوندیآلدهید سرم (بهعنوان شاخص ارزیابی استرس اکسیداتیو) اندازهگیری شدند. بررسی نشان داد که گیاهان دارویی آویشن و دارچین در غلظتهای 1 درصد باعث افزایش مصرف خوراک و در غلظتهای بالاتر موجب کاهش مصرف خوراک شدند (05/0 > p). همچنین آویشن 1 درصد باعث افزایش وزن لاشه و بهبود ضریب تبدیل تخمگذاری شد لیکن در غلظتهای بالا اثر سو داشت (05/0 > p). دارچین در هر دو غلظت 1 و 2 درصد باعث کاهش وزن و افزایش ضریب تبدیل تخمگذاری شد (05/0 > p). میزان نیتریکاکساید هیچ تغییر معنیداری نداشت لیکن میزان مالوندیآلدهید در جیرهی حاوی آویشن 1 درصد بهطور معنیداری کاهش یافت (05/0 > p). درمجموع نتایج مطالعهی حاضر حاکی از آن است که آویشن در غلظتهای پایین نهتنها بر فاکتورهای رشد و تولید اثر مثبت دارد بلکه بهعنوان یک آنتیاکسیدانت قوی مطرح است.