بررسی اثرات اسید استیک برعملکرد جوجه های گوشتی

ازجمله مسایل مهمی که در پرورش طیور مطرح است ، سعی در بهبود وضعیت تبدیل غذایی و کاهش هزینه های مربوط به تغذیه ، از راههای متفاوت است ، ازجمله کارهای صورت گرفته در این مورد استفاده از مکمل های غذایی ، ازجمله اسیدهای آلی است . در این مطالعه از اسید استیک به عنوان اسید آلی به میزان 2% جیره استفاده شد و اثر آن برمیزان رشد و ضریب تبدیل غذایی بررسی گردید . براین اساس گروه های مختلف انتخاب شد و به آنها در هفته های متفاوت پرورش ، جیره حاوی 2% اسید استیک با درجه خلوص 5/99% خورانده شد . گروه های مختلف اسید استیک را در هفته های مختلف استفاده کردند که شامل گروه کنترل ، گروه 2-0 هفتگی ، گروه 4-0 هفتگی ، گروه 4-2 هفتگی ، گروه 6-4 هفتگی و گروه 6-0 هفتگی بود . گروه های مورد بررسی پایان هر هفته از نظر میزان رشد و مصرف غذا ممورد ارزیابی قرار گرفت . نتایج به دست آمده پس از تجزیه تحلیل آماری نشان دهنده این موضوع بود که بین گروهها اختلاف آماری وجود دارد . افزایش وزن روزانه و وزن نهایی تیمار 5 که در 6-4 هفتگی از جیره حاوی 2% اسید استیک مصرف کرده بود بیشتر از سایر تیمارها بود و نسبت به گروه کنترل اختلاف آماری معنی داری نشان داد (p < 0/05) . همچنین در هفته های ششم و هفتم پرورش در ضریب تبدیل غذایی تیمار 5 با گروه کنترل اختلاف آماری معنی دار مشاهده شد ولی در کل دوره پرورشی اختلاف آماری معنی داری در ضریب تبدیل غذایی ، و افزایش وزن نهایی بین گروههای تحت آزمایش و گروه کنترل مشاهده نگردید .