اثر جدایه انتروکوکوس فاسیوم مجرای گوارشی سبزقبا و لاکتوفید بر عمل کرد، پاسخ ایمنی و ریخت‌شناسی ژژنوم بلدرچین باب‌وایت

این مطالعه به منظور ارزیابی اثرات جدایه انتروکوکوس فاسیوم مجرای گوارشی سبزقبا و ریزسازواره محرک رشد لاکتوفید به روش‌های آشامیدنی و افشانه بر عمل کرد، خصوصیات لاشه، فراسنجه‌های خونی، پاسخ ایمنی، جمعیت میکروبی روده‌کور و ریخت‌شناسی ژژنوم بلدرچین باب‌وایت انجام شد. تعداد 420 قطعه بلدرچین سه روزه به طور تصادفی در 35 پن و 7 تیمار در قالب طرح کاملاً تصادفی توزیع شدند. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد، افشانه لاکتوفید روی پرنده، آشامیدنی لاکتوفید، افشانه + آشامیدنی لاکتوفید، افشانه باکتری انتروکوکوس فاسیوم دستگاه گوارش سبزقبا (ef) روی پرنده، آشامیدنی ef، آشامیدنی + افشانه ef بود. از محلول حاوی cfu10^11×1 باکتری در روزهای 1، 10 و 24 به منظور افشانه و آشامیدنی استفاده شد. به منظور کشت باکتری، با استفاده از لوپ محتویات روده گونه سبزقبا روی پلیت‌های حاوی محیط کشت mrs آگار کشت به مدت 24 ساعت داخل انکوباتور نگه داری شدند. در این مطالعه، افزودن توامان افشانه و آشامیدنی ef یا لاکتوفید موجب کاهش fcr (2.71 دربرابر 2.51) و افزایش وزن بدن (395.67 دربرابر 307.84) بلدرچین گردید (p<0/05)، ولی مصرف خوراک و اجزای لاشه تحت تاثیر لاکتوفید یا ef قرار نگرفت درصد چربی بطنی در بلدرچین دریافت‌کننده توامان افشانه و آشامیدنی ef در مقایسه با شاهد پایین‌تر بود (0.725 در برابر 1.234 درصد). افزودن ef یا لاکتوفید موجب کاهش کلسترول (249 در برابر mg/dl342)، ldl (211 در برابر mg/dl148)، تری‌گلیسرید (173 در برابر mg/dl268)، فعالیت آنزیم آسپارتات آمینوترانسفراز (256 دربرابر u/l192) و افزایش غلطت hdl خون (96.16 در برابر mg/dl67.44) گردید.ef در هر دو روش موجب بهبود پاسخ ایمنی علیه srbc (9.33 دربرابر 6.66 لگاریتم در پایه 2) شد (p<0/05). لاکتوفید و ef‌ هر دو موجب افزایش جمعیت لاکتوباسیلی روده‌ی کور و بهبود ریخت شناسی ژژنوم گردید؛ بنابراین افزودن انتروکوکوس فاسیوم مجرای گوارشی سبزقبا ولاکتوفید به روش‌های توامان افشانه و آشامیدنی موجب بهبود عمل کرد، جمعیت میکروبی سکوم، ریخت شناسی ژژنوم، پاسخ ایمنی، کاهش چربی بطنی و کلسترول خون بلدرچین باب وایت می‌گردد.