اثر پودر لیموترش بر عوارض ناشی از مصرف زیاد نمک در جوجه های گوشتی

آسیت نوعی اختلال متابولیکی است که می تواند با فاکتورهای ژنتیکی، محیطی و مدیریتی کنترل شود. در این مطالعه، اثر پودر لیموترش ازطریق جیره برعوارض ناشی از مصرف زیاد نمک در جوجه‌های گوشتی بررسی شد. تعداد 90 قطعه جوجه گوشتی یک‌روزه به‌مدت 6 روز درشرایط یک سان نگه داری شدند. در روز هفتم، 80 جوجه‌ انتخاب و به طور تصادفی به 4 گروه با 2 تکرار و 10 جوجه در هر تکرار تقسیم شدند، سپس به منظور ایجاد آسیت تجربی میزان 12/0 درصد سدیم حاصل از نمک خوراکی به آب آشامیدنی گروه‌های 2، 3 و 4 اضافه گردید و گروه 1 به عنوان گروه کنترل منفی در نظر گرفته شد. از روز چهاردهم، پودر لیموترش به میزان 1 و 2 درصد به جیره‌ی گروه های 3 و 4 اضافه گردید. در روز 21، تعداد 2 جوجه از هر تکرار انتخاب و کالبدگشایی شدند و از نظر شاخص های آسیت بررسی گردیدند؛ سپس میزان سدیم در آب آشامیدنی گروه های2، 3 و 4 به 18/0 درصد افزایش یافت و درمان با پودر لیموترش در گروه های 2و3 ادامه یافت. در30 روزگی از هر تکرار 4 جوجه برای تعیین وزن بطن ها، مقدار هماتوکریت و میزان ادم در بافت پوست نمونه برداری شد. نتایج نشان داد که در30 روزگی وزن بطن راست در گروه های 3و4 به طور معنی داری کمتر از گروه کنترل مثبت (گروه 2) بود (p=0.004). بررسی های آسیب شناسی نیز ضایعات کمتری را در بافت پوست در گروه-های تحت درمان با لیموترش در مقایسه با گروه کنترل مثبت نشان داد. براساس یافته های این پژوهش استفاده از پودر لیموترش در جیره می تواند موجب بهبود وضعیت آسیت و کاهش ادم بافتی در جوجه های گوشتی شود.