ارزیابی فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز، سلنیم، مس، روی، آهن و افزایش وزن در تجویز نانوذرات سلنیم در بره‌ها

در این پژوهش تاثیر مکمل‌های سلنیم در فعالیت گلوتاتیون پراکسیداز (gpx)، سلنیم، مس، روی، آهن و افزایش وزن در بره‌ها بررسی شد. تعداد 12 بره ماده ماکویی حدوداً 2 ماهه با وزن تقریبی 20 کیلوگرم در گروه‌های 4 راسی کنترل، نانوذرات سلنیم و سلنیت سدیم به مدت 63 روز از نژاد ماکویی انتخاب شدند. این بره‌ها در مرتع تغذیه می‌شدند. بالاترین مقادیر gpx، مس و آهن در تجویز مکمل‌های سلنیم بود، اما این تفاوت بین گروه‌ها معنی‌دار نبود. مقایسه میانگین غلظت شاخص‌ها در دفعات نمونه‌گیری در بین گروه‌ها برای gpx و سلنیم در تمامی روزها معنی‌دار و برای مس و روی در معدودی از روزها معنی‌دار بود، لیکن برای وزن متفاوت نبود. درصد افزایش وزن بر اساس وزن تولد در گروه‌های کنترل نانوذرات سلنیوم و سلنیت سدیم به‌ترتیب 34/2، 38/9 و 36/3 درصد مشخص شد که معنی‌دار نبود. مقایسه انفرادی شاخص‌ها در مجموع بره‌ها در بین گروه‌ها فقط در gpx، سلنیم و مس معنی‌دار بود. همبستگی بین وزن و شاخص‌ها فقط در نانوذرات سلنیم بین وزن/ آهن، وزن/ gpx و وزن/ سلنیم مشاهده شد. نتیجه اینکه مکمل‌های سلنیم فعالیت gpx و سلنیم را افزایش می‌دهد که در نانوذرات سلنیم برجسته‌تر است. سلنیم بر شاخص‌های مس، روی و آهن تاثیری ندارد ولی وزن نسبی بره‌ها افزایش می‌یابد. نانوذرات سلنیم با ایجاد رابطه بین وزن با gpx، آهن و سلنیم عملکرد بهتری دارد که احتمال دارد در تخمین وزن بره‌ها مفید باشد. بنابراین اهمیت نانوذرات سلنیم در حذف استرس اکسیداتیو و افزایش وزن بره‌ها مطلوب بوده و جایگزینی مناسب برای سلنیت سدیم در بره‌ها می‌تواند باشد